Cake "Anthill". Klasike dhe receta të tjera të goodies të mira të vjetra

Pavarësisht se sa kohë ka kaluar, në zemrën tonë ai gjithmonë do të mbetet - tortë "Anthill", e gatuar me ndihmën e qumështit të kondensuar të zier dhe gjalpë të butë, të spërkatur me copëzat e shijshme të çokollatës. Running kripur? Pastaj në shërbimin tuaj më poshtë është një recetë e tortës klasike Anthill dhe varietetet e saj të tjera.

Receta për tortë klasike "Anthill"

Në fakt, kjo recetë është një trampolinë për imagjinatën tuaj. Bëni një ose dy herë versionin tradicional të delikatesës dhe mund të imagjinohet me përpjekjet e mëposhtme, duke shtuar diçka nga tuajat.

përbërësit:

• Klasa shtesë e miellit - 3,5 gota
• Sheqeri - 0,5 gota
• Gjalpë - 200 g + 200 g (për krem)
• Krem kosi 200 g
• Sode - 0,5 tsp.
• Condensate kondensuar qumësht - 1 kavanoz
• Çokollatë e zezë, e bardhë ose qumështore për të zgjedhur nga - 1 tjegull

Përgatitja:

1. Në miellin e siftuar, shtoni 200 g gjalpë, sheqer, sode dhe krem ​​kosi yndyror. Ju mund të shtoni një majë të kripës, shikoni në shijen tuaj. Përzierje të gjitha përbërësit për të formuar një brumë. Kaloni atë përmes mulli të mishit për të formuar shkopinj të gjatë të miellit, karakteristikë e tortës Anthill;
2. Shkopet testuese rezultuese vendosen në një tabaka për pjekje dhe dërgohen në furrë, duke vendosur temperaturën në 180 gradë për gatishmëri;
3. Përgatitni kremin ndërsa feta janë pjekur. Në një enë, përzierje gjalpë të shkrirë me qumësht të kondensuar të zier dhe mundi në një blender ose në një blender dorë derisa të qetë;
4. Mielli i përfunduar "shkopinj" rastolchite në copa të mesme, në 1-2 centimetra dhe mbush ato me krem, përzier mirë;
5. Vendoseni tortën pothuajse gati të anthill në frigorifer për 12-14 orë, kështu që ajo stiffens.

Cake anthill me arra ose arra të tjera

Nuk ka asgjë më të thjeshtë se sa fantazitë kuzhinare me receta për tortën "Anthill", sepse, në fakt, asgjë nuk do të ndryshojë në përgatitjen e saj, përveç përbërësve shtesë.

Përbërësit: marrim absolutisht të njëjtën gjë si kur gatujmë ëmbëlsirën tradicionale nga receta e mësipërme dhe shtojmë në këtë listë arra, e cila është e dëshirueshme për të shtypur në copa të vogla, por jo për pluhur.

Përgatitja: çdo gjë është e njëjtë si në recetë e mësipërme. Kur të arrini mbushjen e kremës me feta të copëtuara, dekoroni këtë "punë" me copëzat e arrave në sasinë që dëshironi t'i shijoni.

Cake anthill nga misri shkopinj

Ndoshta kjo ëmbëlsirë është e vetmja që mund të bëhet pa një test. Ajo do të marrë tre përbërës, 10 minuta të kohës tuaj dhe një tjetër 3-4 orë pritje, derisa trajtimi është ngrirë nën ndikimin e të ftohtit në frigorifer.

përbërësit:

• Qumësht i kondensuar i zier - 1 kavanoz
• Gjalpë - 200 g
• Shkopinj misri - 1 paketë (është mirë të marrësh qumësht, fëmijë)

Përgatitja:

1. Përzihet qumështi i kondensuar me gjalpë në një blender për një konsistencë homogjene;
2. Në një tas të madh, spërkatni shkopin e misrit. Nëse ata janë shumë të gjatë ju mund t'i ndani ato dhe nëse gjithçka ju përshtatet - derdhni krem, përzieni dhe formoni togun;
3. Tani ky tog është vënë në frigorifer për 4 orë, derisa krem ​​ndalon.

Ndoshta, do të ishte më e sinqertë të thërritësh një recetë të tillë të Antillit - "për dembelët", sepse nuk shpenzon përpjekje për përgatitjen e tij fare.

"Goli është trillimi i fortë" - proverbi nga arti popullor godet në fund të fundit. Natyrisht, pyetja këtu nuk është financat që i shpenzojmë gjatë përgatitjes së një tortë Anthill, por të gjithë të njëjtën gjë. Nëse nuk ka shumë produkte në shtëpi ose para për ta, ndoshta vetëm dëshira për të gatuar diçka të shijshme është vetëm zgjuar - do të jetë një zgjedhje e mirë. Sidomos për çajin dhe shtëpinë.