Charlotte me luleshtrydhe

Gatuaj Charlotte është shumë i thjeshtë. Roli i "super-mikser" zakonisht kryhet nga miku im, tk. z Përbërësit:

• Miell - 1 xhami
• Sheqeri - 1 xhami
• Vezë e pulave - 4-5 copë
• Pjekje Bakery - 1/2 teaspoonfuls (Alternativa: 1/2 tsp sodë, lëng limoni i skuqur)
• Luleshtrydhe - 300-500 gram

udhëzime

Gatuaj Charlotte është shumë i thjeshtë. Roli i "super-mikser" zakonisht kryhet nga miku im, tk. është e rëndësishme të fshini të bardhët dhe yolks mirë. Qëllimi është të shpërndajë sheqer. Pra, si të gatuaj një charlotte me luleshtrydhe? Thjeshtë dhe të shpejtë! Le të shkojmë! 1. Vendosni furrën 180 gradë. 2. Përgatitni një formular për charlotte. Nëse është katror ose drejtkëndësh, vendoseni me letër pjekjeje. Gdhendur forma më mirë lubrifikuar me gjalpë dhe spërkat me breadcrumbs. 3. Shpëlarje luleshtrydhe, prerë ato në gjysmë, zgjidhni pedicels. Lini 7-10 manaferra të bukura për të dekoruar charlottes. Ndërsa ju rrëmujë me brumë - vënë luleshtrydhe larë në një letër ose peshqir kuzhine, le të thahet. 4. Përgatitni dy pjata, në të cilat do të mundni yolks dhe squirrels. Ndani squirrels nga yolks, vendin e tyre në lojë me birila të ndryshme dhe të mbushur me sheqer. Në proteina, bëni sheqer më shumë, sepse masa e tyre është më e madhe. 5. Mix të bardhët me sheqer deri në shkumë të trashë, pastaj yolks me sheqer. 6. Tani merrni një lugë prej druri. Ne nuk do të kemi më nevojë për një mikser! Ne futim yolks te proteinat, nxitje. Ne shtoni miell, ne ndezim. Pastaj pluhur pjekje ose sode, shuar me lëng limoni, përsëri miell. Mos harroni të merrni në rrugë! Brumë për qëndrueshmëri duhet t'i ngjajë një krem ​​shumë të trashë. Nga rruga, pluhur pjekje ose sode në përgjithësi nuk mund të shtohet, nëse brumë është rrahur mirë. Por, siç thonë ata, çfarë dreq nuk është shaka. Ne nuk kemi nevojë për Blinov! 7. Në formën e luleshtrydheve të përhapur, derdhni brumin. Forma me një goditje trokitjeje në tavolinë, në mënyrë që brumi të shpërndahet në mënyrë të barabartë. 8. Piqni për gjysmë ore në një temperaturë prej 180 gradësh. Ne kontrollojmë gatishmërinë me një krunde dhëmbësh ose ndeshje. Kur shkopi do të jetë i thatë - gati! Qymyr druri i gatshëm i pluhur i spërkatur me pluhur dhe i zbukuruar me luleshtrydhe dhe, nëse dëshiron, një gjethe nenexhik. Shërbyer me një top akullore të butë. Bon appetit!

Shijet: 3-4