- Gjizë pule - 2 copë
- Krem kosi - 300 gram
- Hudhra - 4 dhëmbë
- Djathë - 150 gramë
- Kripë, piper - - Për shije
1. Derdhni krem kosi në një tas të veçantë. Prisni karafil me hudhër nëpër hudhër. Vendos hudhër në salcë kosi, shtoni kripë dhe piper, përzieni mirë. 2. Breza e pulave duhet të shpëlareni dhe të thaheni pak. Ndani kockën nga mishi. Ju nuk mund ta bëni këtë, por vetëm mishi është shumë më i përshtatshëm. Vendos gjinjtë e gatuar në një pjatë për pjekje dhe i derdhi me salcën e kremës tonë të tharmit. 3. Djathi për këtë pjatë është më e mira për të marrë varietete solide. Grate djathë në rende dhe sasi e madhe në zemrat tona nën salcë kosi krem me hudhër. Oven për të ngrohur deri në 180 gradë dhe vënë atje formën me një gjellë. Është pjekur për rreth 45 minuta. Ndërsa gjellë jonë është duke u përgatitur, të përgatisë një sallatë me perime të freskëta për garniturë të mishit. Nëse perimet duket garniturë shumë e lehtë, ju mund të gatuani patate dhe të përgatitni patate pure. Kjo pjatë është gjithashtu shumë e përshtatshme për këtë pjatë.
Shijet: 3-4