- Miell gruri - 225 gram
- Sheqeri - 50 gram
- Pluhur Pluhur - 1 lugë çaji
- Kripë - 1/2 lugë çaji
- Qumësht - 275 mililitra
- Gjalpë - 30 gramë
- Vezë - 2 copë
- Gjizë - 200 gram
- Rrush i thatë - 2 Art. lugë
- Esencial Vanilla - 1 Art. një lugë
Ne marrim rrush të thatë, derdhim me ujë të valë. Le të qëndrojë për disa minuta dhe të zbutet. Ndërkohë, shkrijeni gjalpin. Si të shkrihet - ne kemi lënë mënjanë. Përzieni miellin, pluhurin e pjekjes, kripën dhe sheqerin. Djathë gjelbër grinded përmes një sitë. Në përzierjen e miellit shtoni djathë, qumësht, vezë dhe thelbin e vaniljes. Duke përdorur një shufër përzierje me kujdes. Rrush të thatë nga uji dhe të vënë në brumë. Llokoçis. Fry panxharët gjizë në gjalpë të shkrirë. Kur pjesa e sipërme të bëhet e mbuluar me flluska - të kthehet butësisht dhe të skuqura në anën tjetër. Në mënyrë të ngjashme, ne bëjmë me çdo pancake - dhe pancakes curd me rrush të thatë janë të gatshëm! Të shërbejë më mirë menjëherë.
Shijet: 3-4