Post i Madh i vitit 2017 është më i rëndësishmi dhe më i lashti në Krishtërimin. Kjo është një vështirësi për Ringjalljen e Krishtit, sipas së cilës laikët ortodoksë duhet të kalojnë në ashpërsi dhe kufizime. Në kalendarin e kishës periudha e Kreshmës (27 shkurt deri më 15 prill) konsiderohet si më prekëse, më udhëzuese, e natyrshme dhe e lehtë. E vetmja fakt i zymtë është një dietë e rreptë sipas të gjitha rregullave të agjërimit dhe të përmbajtur nga argëtimi i zhurmshëm në botë. Por, duke pasur në arsenal një kalendar të racimit në ditë dhe javë, nuk është e vështirë t'i përmbahesh rregullave. Në Kreshmën 2017, ushqimi është mjaft i varfër dhe monoton, kështu që nuk mund të bëni pa imagjinatë, mendje dhe tryezë me këshilla. Post i Madh 2017 - ushqim për ortodoksë në javë
- Refuzimi i kënaqësive të dashurisë dhe çifteve, dhe njerëzve që nuk janë të martuar;
- Ndalimi i pirjes së duhanit, alkoolit dhe drogës;
- Kufizimi i jetës aktive shoqërore, argëtimi, festimet, vizitat në ngjarje publike, udhëtimi dhe përtacia;
- Kontroll i plotë i emocioneve, duke u përmbajtur nga zilia, agresioni, zemërimi, lakmia;
- Zbatimi i rreptë i rregullave të të ushqyerit për ortodoksët për javë dhe ditë të kreshmës 2017.
Rregullat Bazë të Ushqimit për Lurkerët në Kreshmën 2017
- Java e parë dhe e fundit është të vëzhgosh agjërimin më të rreptë me dietën minimale të lejueshme;
- Çdo produkt me origjinë shtazore është rreptësisht i ndaluar (mish, gjalpë, qumësht, vezë, gjizë);
- Dieta duhet të përbëhet nga një vakt në ditë. E shtuna dhe e diela janë përjashtime. Në fundjavë ju mund të hani dy herë: drekë dhe mbrëmje;
- Të hënën, të mërkurën dhe të premten, lejohet vetëm ushqimi i ftohtë pa vajin e perimeve. Të martën dhe të enjten - ushqim të nxehtë pa gjalpë;
- Të shtunën dhe të dielën, ju mund të shërbeni enët me lentë me vaj perimesh dhe verë rrushi;
- Në premten e fundit të kreshmës (e premtja e mirë), ushqimi është i ndaluar. Po të jetë e mundur, gjithashtu vlen të përmendet ushqimi të shtunën një ditë para Ringjalljes së Krishtit;
- Nëse Shënimi i Virgjëreshës së Bekuar nuk është në Javën e Pasionit, lejohet të hani peshk të ligët.
Fuqia në Kreshmën 2017 në ditë
- Bukë drithi dhe bukë e zezë;
- Kërpudha të përgatitjeve të ndryshme (të kripura, të marra, të ziera, të pjekura pa gjalpë);
- Rrushi: oriz, hikërror, bollgur, elb, grurë, misër;
- Fasule, bizele, thjerrëza;
- Perime sezonale;
- Konserva e frutave dhe kokrra, turshi dhe perime turshi;
- Honey, arra, fruta të thata;
- Fruta sezonale;
- Peshk i freskët 2 herë për gjithë Kreshmën (për Lajmërimin e Theotokos më të Shenjtë dhe në Ditën Palm).
Fuqia në Kreshmën në vitin 2017 për laikët orthodhoksë për çdo ditë: si të zgjidhni ushqimet për dietën
- Perime. Që nga fillimi i agjërimit, lejohet të hahet çdo perime, përfshirë patate, karrota, panxhar, lakër, patellxhan, kungull i njomë, qepë, selino, domate, tranguj, speca zile. Mos harroni për salads dimrit dhe zarzavate. Me ndihmën e bimëve me aromë është më e lehtë të japësh një ushqim të ligët një shije më të theksuar;
- Drithëra. Siç e dini, qullja është një burim ideal i proteinave. Diversifikoni dietën tuaj të butë me bizele dhe fasule. Në kombinim me mishin e perimeve dhe turshi, qullja do të shërbejë si një drekë e shkëlqyer gjatë Kreshmës;
- Peshqit dhe kërpudhat. Nëse peshku lejohet në dietë vetëm dy herë, kërpudhat mund të hahen pothuajse çdo ditë. Ata janë në gjendje të zëvendësojnë mishin dhe të mbushin trupin me vitamina dhe minerale të vlefshme;
- Fruta. Të gjitha llojet e frutave, sezonale dhe ekzotike, lejohen në menunë e ligët. Midis tyre janë mollë, dardha, kumbulla, fruta agrume, manaferrat, rrushi, etj. Nga frutat ju mund të përgatisni salat e ëmbël, përgatitni kompot, shtrydhni të freskët;
- Ëmbëlsirat. Si desserts ligët, le të thonë mjaltë, sheqer, cookies bollgur. Frutat në sheqer, lollipops, kazino, çokollatë e zezë. Disa përbërës mund të kombinohen, duke e bërë dietë më të ndryshme. Për shembull, manaferrat në çokollatë, një sallatë me fruta të thata, arra dhe salcë mjalti, etj;
- Pije. Ju nuk mund ta bëni Kreshmën pa pije të shijshme. Janë të lejuara çaj, kafe, pelte, uzvar, kakao të pastër ose pije në qumësht soje. Në fundjavë, mund të shërbeni verën për darkë.
Kreshmja 2017: një kalendar i ngrënies për çdo ditë
- Dita e parë (e hënë) - është e nevojshme të përmbahen edhe nga ushqimi i dobët;
- Dita e dytë (e martë) - bukë e zezë, ujë, kvas;
- Dita e tretë (e mërkura) është thatësi (fruta, perime, turshi, bllokime, bukë);
- Dita e katërt (e enjte) është vazhdimi i ushqimit të thatë;
- Dita e pestë (e premte) - fruta, perime, bukë, pije joalkoolike, vaj perimesh të konservuara të thata;
- Dita e gjashtë (e shtunë) - ushqimi të premten + lëng rrushi + pak vaj vegjetal;
- Dita e shtatë (e diel) - ushqim i zier me zierje me vaj vegjetal dhe verë rrushi;