- Fileto pule - 1 copë
- Domate - 2 Copë
- Patate - 4 copë
- Vaj perimesh - Për shije
- Djathë e fortë - 100 gramë
- Kripë, piper i zi - Për shije
1. Lani patatet dhe pastroni. Fetë atë në feta të vogla. Në një tigan, ngrohni vajin e perimeve. Fry në të feta patate derisa të artë ngjyrë kafe. 2. Lani fileto pule dhe thatë pak. Fetë e mishit në feta. Ashtu si patatet, skuqeni mishin në vajin vegjetal derisa të duket një kore. 3. Para se të vendosim gjellën tonë në një fletë për pjekje, përgatitini domate. Lani domate dhe vendosni në ujë të valë për disa sekonda. Në këtë rast, zhvishem hiqet lehtësisht nga domate. Hiqni lëkurën nga domate dhe prerë në feta. Një pan ose fletë pjekje është e veshur me fletë metalike dhe ne vendosim patate të skuqura mbi të. 4. Vendosni feta domate në patate. Vendosni copat e mishit në domatet. Ngrini djathin në një rende të mesme dhe silleni mishin. Oven për të ngrohur deri në 220 gradë dhe vënë atë atje. Prisni për koren e artë. Pjatë është e gatshme. Bon appetit!
Shijet: 4