Sallatë nga asparagus me djathë tofu turshi Sallatë nga shoots e asparagus gjelbër është e shpejtë në gatim. Shoots mund të steamed ose zier. Nëse nuk ka avullore, ju mund të vlim asparagus. Është shumë e përshtatshme për të vluar asparagus në një tigan të lartë (fidaneve të asparagusve janë instaluar në një tigan të tillë vertikalisht, bazat e tyre janë zier në një sasi të vogël të ujit të valë, ndërsa butonat e tenderit përpunohen me avull). Gjëja më e rëndësishme është të mos tretet asparagus. Sallatë me asparagus është djathi i marinuar i përshtatshëm me ullinj Kalamata, domate me qershi dhe avokado të pjekur. Sallata duket e shijshme, shumë e shijshme dhe e shëndetshme.
përbërësit:- Asparagus 200g
- Tofu 100 g
- Ullinj me një kockë 40 g
- Domate me qershi 150g
- Avokado 1 pc.
- Kripë 1 g
- Piper i zi piper 1 g
- Vaj ulliri 10 ml
- Hapi 1 Për të bërë një sallatë, duhet të marrësh tofu, ullinj, avokado, domate me qershi, gjethe të asparagusit të gjelbër, kripë, parfum.
- Hapi 2 Cook asparag në avullore për 7-10 minuta.
- Hapi 3 Në ullinj të bëjë një prerje, hiqni gurin. Fetë ullinjtë në qarqe.
- Hapi 4 Pritini domate në gjysmën dhe lagjet.
- Hapi 5 Pritini feta avokado. Mblidhni sipas dëshirës.
- Hapi 6 djathë turshi për të marrë nga marinadë, thatë, prerë finer.
- Hapi 7 Mblidhni sallatën e ndarë nga përbërësit. Vendosni bukur perimet dhe djathin, sezoni me kripë dhe piper. Sasi e vogël me vaj ulliri.
- Hapi 8 Sallata mund të shërbehet tradicionalisht në një tas sallatë, thjesht thërrisni asparagun. Përziejmë perimet, sezonin me vaj ulliri, kripë dhe piper.