- Vezë - 8 copë
- Qumësht - 1/2 filxhan
- Majdanoz - 2 Art. lugë
- Kripë - 1/2 lugë çaji
- Piper i zi - 1/4 lugë çaji
- Patate - 1/2 Copa
- Sallam të gatshëm - 1/2 gota
- Djathë - 1/3 Glass
Për të filluar, ne yndyrni souffle me gjalpë. Vezë janë thyer në një enë të përshtatshme. Atje shtojmë kripë dhe piper. Atje derdhim qumështin. Majdanoz i copëtuar imët. Shto majdanoz për përzierjen e vezëve. Mirë lëvizje për një gjendje të tillë kur masa fillon të shkumë. Përzierja rezulton është derdhur në moulds për souffle, të vajosur. Pastaj vendosni disa copa patate dhe sallam në çdo myk dhe sillni një sasi të vogël djathi të integruar në krye. Piqni rreth 10 minuta në 190 gradë. Nëse ju nuk harroni të lubrifikoni molds me gjalpë, atëherë ju lehtë mund të hiqni souffle nga molds dhe shërbejnë mirë gjellë në pllaka. Bon appetit! :)
Shijet: 3-4