- Miell - 1/4 filxhan
- Nafta - 60 gram
- Chehed Chehed - 2 kupona
- Worcestershire Sauce - 2 lugë çaji
- Hark i vogël - 1 copë
- Banka e misrit - 1 copë
- Qumështi - 2 kupola
- Birra - 1 filxhan (mund të zëvendësohet me verë të bardhë ose supë)
- Pluhur mustarde - 1.5 teaspoons
- Piper Cayenne - 1/4 lugë çaji
- Kripë, piper - - Për shije
- Hudhra, proshutë - - Për shije (opsionale)
Përbërësit. Fry proshutë. Hapeni enën e misrit dhe shkurtoni qepët. Në një tigan, shkrihet gjalpë dhe shtoni qepë kur gjalpë nuk është shkrirë plotësisht. Llokoçis qepën mbi ngrohje të ulët për rreth 5 minuta. Mos e le qepin të digjet. Shtoni pluhurin e mustardës. Dhe miell. Llokoçis mirë dhe gatuaj për disa minuta. Shto 2 gota qumësht dhe llokoçis shumë shpejt. Ju mund të shtoni një tjetër filxhan 1/2 qumësht nëse nuk doni që supë të jetë e dendur. Shtoni birrën (ose verën e bardhë / supë pule). Shtoni erëza, piper të kuq, salcë Worcestershire, kripë dhe piper. Pastaj shtoni misër dhe le supë çiban. Cook për 5 minuta. Shtoni djathin. Llokoçis mirë dhe le djathë të shkrihet. Pastaj, kuzhinier rreth ngrohjes mesme për një tjetër 5 minuta. Supa është e gatshme. Shërbyer nxehtë. Bon appetit.
Shijet: 4