- Miell - 2 kupola
- Maja - 7 gram
- Vaj perimesh - 2 teaspoons
- Kripë - Për shije
- Vaj ulliri - 2 artikuj. lugë (mbushje)
- Mozzarella - 250 gramë (mbushje)
- Rrushi i bazil - 2 copë (mbushje)
- Domate - 2 copë (mbushje)
- Kripë, piper i zi - Për shije (mbushje)
1. Para së gjithash, ju duhet të bëni një brumë. Në një tas të veçantë shtoni miellin e tharë, maja dhe kripë. Hidh ujë të nxehtë në miell, 175 ml. Llokoçis mirë brumin dhe shtoni gjalpë. Gatuaj brumin për 5 minuta. Mbulo brumin me një peshqir dhe lëreni për 15 minuta. 2. Shpëlarje dhe thatë perimet për mbushje. Shkrini basil. Pritini domatet në unaza. Dhe mozzarella prerë në copa të vogla. 3. Brumë i përgatitur është projektuar për 4 pica. Prandaj, ndani atë në 4 topa dhe mbuloni me një film për 15-20 minuta. 4. Roll brumë në rrotullon në 15 cm në skarë për të skuqur ëmbëlsira të sheshtë në të dy anët, derisa ëmbëlsira janë të artë. 5. Piqeni tortillat me vaj ulliri. 6. Vendosni domate dhe gjethe basil në çdo tortë. Nga lart, në të gjithë sipërfaqen e një tortë të sheshtë për të shpërndarë pjesë të mozzarellës. Përsëri, vendosni ëmbëlsirat e sheshta në skarë për të shkrirë djathin. Pizza mund të vihet në një pjatë të pllakave, të spërkasë me vaj ulliri, kripë. Ju mund të hani! Bon appetit!
Shijet: 4