Fetax është një lloj djathi feta greke. Sandwiches janë një ushqim universal. Shpesh ata na zëvendësojnë jo vetëm mëngjesin, por edhe drekën dhe darkën. Sandwiches janë të përshtatshme për të marrë me vete për të punuar, në rrugë dhe në një piknik në natyrë. Dhe ka edhe një lloj të veçantë sanduiçe, të cilat përgatiten dhe shërbejnë vetëm në tryezën festive. Ata janë mjaft të vështirë për të përfunduar në një pecetë dhe të vënë në një qese, pa dëmtuar "finish". Një nga këto sanduiçe "ceremonial" - me fetax, salmon dhe domate - sugjerojmë që të përgatiteni për festimin e ardhshëm të familjes, një takim me miqtë ose një festë. Sidomos ajo do të apelojë për të dashuruar e kuzhinës mesdhetare në përgjithësi dhe djathë delikate krem në veçanti. Fetax është një lloj djathi feta më i famshëm grek, i cili ka një strukturë më elastike dhe i ngjan djathit të butë. Ndryshe nga feta, fetax është lehtësisht e prerë, gjë që e bën të mundur përdorimin e saj jo vetëm në salads, por edhe në sanduiçe. Përgatitja e sanduiçe me fetax dhe salmon është një çështje e disa minutave, gjë që e bën shumë të shpejtë për të ndërtuar një rostiçeri të shkëlqyeshëm për të pritur papritmas mysafirët ose një rostiçeri në pritje të kursit kryesor.
përbërësit:- Salmon i kripur 150 g
- Djathë Fetax 150 g
- Domate 2 copë.
- Bukë e zezë 0.5 pc.
- Qepë e gjelbër 0.25 grumbull
- Piper terren i zi 1 majë
- Hapi 1 Për të bërë sanduiçe ju nevojitet domate, djathë fetax, peshk pak i kripur, disa pupla të gjelbra të qepëve dhe bukë e zezë.
- Hapi 2 Pritini peshqit dhe domatet në pllaka të holla.
- Hapi 3 Fetaxu gjithashtu prerë në pllaka.
- Hapi 4 Vendosni feta të fetusit në copa të bukës së zezë.
- Hapi 5 Në krye të djathit vënë domate, dhe pastaj peshkut.
- 6. Hedhin qepët e gjelbër të copëtuar lehtë dhe shtoni piper të zi.