- vaj ulliri - 2 artikuj. lugë
- Qimnon terren - 2 lugë çaji
- miell - 1/4 Glass
- paste domate - 1/4 Glass
- supë me perime - 600 mililitra
- Kripë dhe piper terren - - Për shije
- djathë i integruar - 3 gota
- fasule të zeza - 450 gramë
- spinaq i copëtuar - 300 gramë
- kernelit misri - 300 gram
- onions gjelbër - 6 copë
- tortillas misri - 16 copë
Bëni salcë. Në një tigan të mesëm, ngrohni vajin mbi nxehtësinë mesatare. Shto 1 lugë çaji me gjalpë, miell dhe paste domate. Cook, nxitje, 1 minutë. Shto supë dhe 3/4 gota ujë, të sjellë një çiban. Ulja e nxehtësisë dhe kuzhinier për 5 deri në 8 minuta. Sezoni me kripë dhe piper, të lënë mënjanë. Përgatitni mbushjen. Në një tas të madh, përzierje 2 gota djathë, fasule, spinaq, misër, një pjesë të bardhë të qepëve, 1 lugë çaji qimnon, kripë dhe piper. Ngroheni furrën në 200 gradë. Vaj me vaj dy enët katror të pjekjes. Roll ëmbëlsira në fshin me lagështi dhe ngrohjes në mikrovalë për 1 minutë. Ose mbështillni tortillat në fletë alumini dhe ngrohni në furrë për 5 deri në 10 minuta. Shtrojini 1/3 filxhan të mbushjes në çdo tortë, shtrëngoni fort dhe vendosni me një shtresë poshtë në myk. Sasi e vogël me djathë të mbetur dhe derdh mbi salcë. Piqni për 15 deri në 20 minuta. Lejo të ftohet për 5 minuta, piqem me qepë të pranverës dhe shërbej.
Shijet: 8