Buns me rrush të thatë Gjatë postit, unë nuk dua të mohoj veten pjekje. Për më tepër, pjekja e ligët mund të jetë gjithashtu shumë e shijshme dhe aromatike. Unë propozoj për të bërë buns ligët me rrush të thatë dhe arra. Këto buns janë të përgatitur me një brumë të butë patate-maja dhe kanë një mbushje të mrekullueshme të rrush të zi dhe të bardhë. Veçori e bunave të tilla është se ata kanë një shtresë shtesë lesh-sheqer-kanellë. Ajo shërben jo vetëm si një zbukurim për këto rrotulla, por gjithashtu të shijshme dhe aromatike!
përbërësit:- Sheqeri 1 tbsp. l.
- Miell gruri 2 tbsp.
- Maja, e freskët, 20 g
- Patate 100 g
- Kripë 1 majë
- Rozë 50g dritë
- Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 35 ml
- Sheqeri 5 tbsp. l.
- Pluhur kanelle 1 tsp.
- Walnut 100 g
- Rrush të errët 50 g
- Hapi 1 Për të përgatitur buns ligët, ne kemi nevojë rrush të thatë dhe të errët, arra, kanellë, sheqer, vaj luledielli, brumë maja e butë patate.
- Hapi 2 Pritini arra në mënyrë të tillë që të formohen copa mesatare.
- Hapi 3 Mix kanellë me sheqer.
- Hapi 4 Shto arra.
- Hapi 5 Nga një provë e përgatitur paraprakisht, hiqni copa të vogla madhësinë e një arre, gatuajini duart në një tortë dhe mbushni me rrush të thatë. Formoni një simite të rrumbullakët.
- 6. Hidhini secilën karamele me anën e sipërme në vajin e lulediellit dhe pastaj në përzierjen me kanellë.
- Hapi 7 Vendosni buns në një pjatë pjekje të mbuluar me letër pjekje, duke mbajtur distancën.
- Hapi 8 Mbushni pjekje 18-20 minuta në 190 ° C.