- Lëng frutash - 300 mililitra
- Kastravec - 1 copë
- Patate - 2 copë
- Suxhuk i zier - 150 gram
- Vezë e pulave - 2 copë
- Onions gjelbër (pako) - 1 copë
- Kopra (pako) - 1 copë
- Mustardë - 1 lugë çaji
- Kripë - 1-2 Pinch
- Majonezë - 1 Art. një lugë
- Lemon - 1 copë (Ekstrakt lëng prej saj.)
- Domate - 1 copë (Ne përdorim për zbukurim.)
Si të gatuaj okroshka në thupër sap? Unë pikturoj në detaje. Përgatitja paraprake është se ju duhet të valoj patate në uniformë dhe vezë (të ziera me zjarr). Dhe pastaj bëni sa më poshtë: 1. Shpëlarje dhe copë kopër dhe qepë. Shto kripë, ju duhet të bimëve të gjelbër të lartë për të lëng. Unë rekomandoj përdorimin e kripës së detit. 2. Shpash kastravec, prerë në kube të vogla dhe dërgoni në zarzavate. Vlim patate të ftohur dhe zhvishem ato në kube. 4. Boil sallam gjithashtu copëtuar në kube. 5. Vezë të pastër, të ndarë proteinat nga yolks. Shkundni proteinat. 6. Ne do të kujdesemi për përgatitjen e mbushjes. Cook yolks ziera me një pirun, shtoni mustardë, shtrydh lëng limoni (përshtateni aciditetit në shijen tuaj!). Shto një lugë majonezë. Ngrirja e karburantit mund të hidhet poshtë me një sasi të vogël të thupër. Përzieni gjithçka dhe e dërgoni në perime, zarzavate dhe sallam. 7. Shto lëng thupër në përbërësit, përzierje çdo gjë. 8. Ne dekoroj supën tonë me feta domate dhe kopër. Okroshka në thupër është e gatshme! Unë kërkoj një tryezë dhe një oreks të këndshëm!
Shijet: 2