- paketë kripera kripe - 1 1/2 copë
- Gjalpë - 1 1/4 kupat
- sheqer ngjyrë kafe - 1 1/4 kupat
- Patate të skuqura çokollatë - 360 gramë
- karamele me gjalpë - 240 gram (nëse dëshironi)
- arra - 1 filxhan
1. Vendi krisur i kripur në një shtresë në një fletë pjekje të veshur me fletë metalike. 2. Vendi gjalpë dhe sheqer kafe në një tigan të mesëm dhe të sjellë një çiban, nxitje të vazhdueshme. Pas zierjes, gatuajeni për 3 minuta. 3. Derdhni masën që rezulton mbi plasaritje në një fletë pjekjeje. 4. Piqni në një temperaturë të nxehtë para 200 gradësh për 5 minuta. 5. Merrni tabaka për pjekje nga furra dhe spërkatni me çipsin e çokollatës në krye. Lejoni që çokollata të shkrihet pak, pastaj përdorni një shpatull ose pjesën e pasme të lugë për të përhapur çokollatën në mënyrë të barabartë mbi sipërfaqe. 6. Sasi e vogël arra të copëtuar në majë të çokollatës. Cool ëmbëlsirë në frigorifer për 2 orë, dhe pastaj të thyer në copa. Shitore në një enë hermetike. 7. Nëse përdorni karamele me gjalpë, spërkatni arra dhe patate të skuqura me çokollatë në plasaritje. Hidh një përzierje të sheqerit kafe dhe gjalpë, pastaj piqni për 5 minuta. Dilni nga furrën dhe spërkate në krye me tofite. Pas kësaj, ju nuk keni nevojë të ktheni tabaka e pjekjes përsëri në furrë, thjesht vendoseni në frigorifer për 2 orë.
Shijet: 10