- Kripë - 1 lugë çaji
- Maja e freskët - 20 gramë
- Oregano - 1 lugë çaji
- Rërë e sheqerit - 10 gram
- Miell gruri - 400 gram
- Vaj ulliri - 20 mililitra
Në ujë të ngrohtë ne shpërndajmë kripë dhe sheqer. Në të njëjtën ujë shtojmë maja, ne shpërndahemi. Shtojmë gjysmën e parë të miellit, oreganit dhe vajit të ullirit. Mix mirë, pastaj përzier gjysma e mbetur e miellit dhe gatuaj brumë. Mesem brumë në sipërfaqen e miellit-mbushur deri sa të ndalon fërkimit në duart tuaja. Pastaj lini brumin në një vend të ngrohtë - le të vijë. Kjo do të marrë një tjetër 20-30 minuta. Kur brumi është i përshtatshëm, do të duhet të gatuhet tërësisht dhe të lihet për një tjetër 10 minuta. Pastaj ndani brumin në 4 pjesë, secila prej të cilave është e ndarë në 5 pjesë. Nga çdo rrokullisje një kallam i zgjatur në formën e grissini (shih foto). Përcaktoni gjatësinë vetë (dikush i pëlqen më gjatë, dikush më i shkurtër), por mbani në mend se brumi do të vazhdojë të funksionojë dhe shkopinjtë do të rriten lehtë. Piqni grissini për rreth 20-25 minuta në 240 gradë. Pastaj nxjerrim nga furrën, e freskojmë atë - dhe mund të shërbeni. Bon appetit! :)
Shërbimet: 6-7