Kajsi të thata - një mbushëse e shkëlqyer për pjekje Çfarë gruaje nuk dëshiron të jetë e pastër, e bukur, e këndshme dhe ka ndier ushqim të shijshëm në shtëpinë e saj? Çfarë lloji i nënës nuk dëshiron që fëmija të rritet e fortë dhe e shëndetshme? Dhe çfarë lloj gruaje refuzon komplimentet entuziaste të burrit të saj për talentin e saj të kuzhinës? Dhe ju duhet ta bëni këtë jo aq shumë: të doni fjetjen e familjes tuaj dhe të përpiqeni të siguroni që banorët e saj të marrin në të jo vetëm përkëdheljet dhe vëmendjen, por edhe ushqimin e shijshëm shtëpiak. Pa marrë parasysh se sa e parëndësishme ju duket pika e fundit, është shumë e rëndësishme si për shëndetin e anëtarëve të familjes suaj dhe për mbledhjen e familjes. Çaji i zakonshëm i mbrëmjes me ëmbëlsira shtëpi, kur ka akoma aroma të mrekullueshme dhe ngrohtësia që vjen nga furrja ende e ngrohtë, nuk mund të krahasohet me një udhëtim në McDonald's apo edhe në restorantin më elegant. Çfarë mund të themi kur secili anëtar i familjes vetëm pi çaj nga një qese në një punë të menjëhershme me një cookie shop. Piqem në frutat e frutave të vona të ardhshme me kajsi të thata, mblidhni gjithë familjen në një tavolinë dhe do të shihni se sa më e ngrohtë do të jetë në shtëpinë tuaj. Pjekja e tillë përgatitet lehtë, është e mundur për të gjithë, dhe, ç'është më e rëndësishmja, gjithkush pëlqen vërtet. Nëse para se nuk do të duhej të merrnin produkte të ngjashme, atëherë muffins me kajsi të thata - kjo është pikërisht ajo që duhet të filloni. Brumësia e këtyre cupcakes mund të duket pak e thatë, por kjo është arsyeja pse ne do të përgatisë një krem vaj për dekorimin dhe shtojcën e tyre. Cupcake me kajsi të thata mund të pjekur në një formë, dhe gjalpë është shërbyer thjesht në një vajosje të përbashkët - është gjithashtu shumë e shijshme dhe komode!
përbërësit:- Mielli, gruri 400 g
- Vezë pulë 2 copë.
- Sheqeri 6 tbsp. l.
- Kajsi të thata 170 g
- Konjak 4 tbsp. l.
- Kefir 1 tbsp.
- Gjalpë 100 g
- Gjalpë 100 g
- Sheqeri pluhur 4 tbsp. l.
- Kajsi të thata 30 g
- Hapi 1 Për të përgatitur cupcakes marrim miell, sheqer, gjalpi i zbutur, kefir, vezë, kajsi të thata dhe konjak.
- Hapi 2 Thajni kajsat e thata mirë, thatë dhe bluaj në një blender. Pastaj derdhni konjakun, nxisni dhe lëreni për 20 minuta.
- 3. Hidhni vezët me sheqer.
- Hapi 4 Pastaj shtoni miellin, kefirin dhe gjalpin e shkrirë - përziejeni gjithçka mirë.
- Hapi 5 Mbahet mënjanë 2 lugë kajsi të thata të copëtuara dhe shtoni pjesa tjetër e mbetur në brumë.
- Hapi 6 Mix mirë çdo gjë.
- Hapi 7 Mbuloni moulds me moulds pergamenë dhe shtroni brumin (ju merrni 12-15 cupcakes).
- Hapi 8 Piqni në një furrë të nxehur në 200 ° C për 20-30 minuta, gatishmëria për të kontrolluar me një skaj druri (duhet të lërë të gatuarit e përgatitur të thatë). Pastaj muffins cool.
- Hapi 9 Përgatitja e kremit për dekorimin - për ta bërë këtë, kombinoni shtresat e shtyra 2 lugë kajsi të thata, pluhur sheqeri dhe gjalpë të zbutur.
- Hapi 10 Mix gjithçka në një masë homogjene.
- Hapi 11 Përmes një qese të kuzhinës, aplikoni kremin në kekët e ftohur.