Jam kajsi nga kajsi të thata Tradicionalisht, salcat janë përgatitur kryesisht për enët e mishit dhe të peshkut për të theksuar ose hije shijen e tyre, për t'i dhënë ushqim akset shtesë aromatizuese. Ne nuk përfaqësojmë pelmeni apo shish kebab pa salcë domate, por për makarona të ziera ne gjithmonë bëjmë një shumëllojshmëri të salcat, duke i kthyer ata jo vetëm në makarona të mërzitshme, por në një makarona të vërtetë italiane. Por sa prej nesh përgatisim salcë për manën ose qull oriz, buding dhe pies ëmbël? Por këto enët mund të bëhen edhe më të shijshme dhe më të shijshme, nëse i dorëzoni ato, për shembull, salcë kajsi nga kajsi të thata. Veçanërisht e lumtur me këtë shtesë do të jenë fëmijë, dhe ju mund ta pasuroni dietën e tyre me një pjesë shtesë të vitaminave dhe ushqyesve. Salcë kajsi nga kajsi të thata në enët e listuara më sipër është shërbyer nxehtë, por ajo gjithashtu mund të përdoret në formë të ftohtë, duke shërbyer për desserts të ftohtë. Sidomos ajo është e mirë me akullore dhe krem të lehta. Ky recetë për salcë kajsi nga kajsi të thata mund të përdoret si një bazë. Nëse dëshironi, ju mund të shtoni erëza tuaj të preferuar - kanellë, xhenxhefil, ose përbërës të tjerë të frutave - manaferrat e freskët, rrush të thatë, arra terren dhe kështu me radhë.
përbërësit:- Kajsi të thata 200 g
- Sheqeri 1 tbsp.
- Uji 800 ml
- Hapi 1 Për të përgatitur salcën ju duhet kajsi të thata, sheqer dhe ujë.
- Hapi 2 Thatë kajsi mirë, pastaj derdh ujë të ftohtë dhe të lënë për 2-3 orë.
- Hapi 3 Pastaj në të njëjtën ujë të sjellë kajsi të thata në një çiban dhe kuzhinier për 15-25 minuta për të bërë manaferrat butë.
- Hapi 4 Fshij kajsi të thata përmes një sitë.
- Hapi 5 Shto 1 gotë sheqer.
- Hapi 6 Sillni një çiban dhe gatuajini për 2-3 minuta, duke nxitur vazhdimisht që salca të mos ngjitet.
- Hapi 7 Salcë e gatshme mund të shërbehet ngrohtë ose të ftohtë, të ruhet në frigorifer.