- miell - 500 gram (250 gram të trashë dhe 250 gramë të rregullt)
- tërshëra tërshërë - 100 gramë
- sode - 0,5 teaspoons
- qumësht - 500 mililitra
- Gjalpë - 25 gram
- kripë - 1 lugë çaji
Kthejeni në furrë të nxehtë, 200 ° C. Në një tas, përzierje miell, thekon, kripë, vaj dhe sode. Shtoni qumështin dhe gatuani brumin. Pastaj formoni një kokrri të rrumbullakët me një diametër prej 20 cm. Përhapeni lehtë me miell, ose mbuloni me letër gatim. Vendoseni kokrrat. Bëni prerje të vogla dhe vendosni në furrë për 35 minuta. Pas gatishmërisë për të marrë dhe mbuluar me një peshqir, lejo të ftohet pak dhe të shërbejë ngrohtë në tavolinë.
Shijet: 10