- sheqer kafe të errët - 5.5 gota
- gjalpë, zbutur, plus vaj formë - 1/3 filxhan
- Vezë të Mëdha - 2 Copë
- patate e ëmbël e zier - 1 filxhan
- ekstrakt i vaniljes - 1 lugë çaji
- miell - 23/4 kupat
- qumësht - 3/4 kupat
- uiski ose lëng molle - 1/3 filxhan
- pluhur pjekje - 1 st. një lugë
- erëza për byrek me kungull - 1 lugë çaji
- Kripë - 3/4 lugë çaji
- pecans copëtuar - 3 rr. lugë
- Për shurup uiski: sheqer - 1 gotë
- ekstrakt me vanilje - 1/2 teaspoonfuls
- gjalpë - 1 lugë çaji
- uiski - 2 artikuj. lugë
Ngroheni furrën në 160 gradë. Në një tas, përzier sheqer kafe, gjalpë dhe vezë me një mikser elektrik. Shto patate të ëmbla dhe vanilje, mundi. Shto miell, qumësht, uiski, pluhur pjekjeje, erëza dhe kripë, përzieni. Lubrifikoni pjatën e pjekjes me vaj. Sasi e vogël e poshtme me pecans. Derdh brumin në një myk. Piqni për 50 deri në 60 minuta. Le të qetësohem për 10 minuta. Për të bërë një shurup, në një tigan të vogël të sjellë sheqer dhe 1/2 filxhan ujë të valë. Cook për 5 minuta. Shtoni gjalpë, vanilje dhe uiski. Gatuaj derisa shurupi të trashë, rreth 5 minuta. Ekstrakoni kekën e përfunduar nga mulli, lejojeni që të ftoheni plotësisht në grilë. Hidhi tortën me një shurup të uiski. Shërbyer tortën, prerë në feta dhe ujin e tyre me shurup mbetur.
Shijet: 16