Si erdhi sallata?
Fillimisht, sallata nuk ishte aspak e zakonshme për ne pamjen dhe shijen. Për herë të parë kjo pjatë është përgatitur në Romën e lashtë, por ka pasur një bimë endive (si cikor), majdanoz dhe qepë. Mbushe këtë mirësi me kripë dhe mjaltë me uthull.
Popullariteti në sallatë erdhi shumë më vonë, kur njerëzimi u njoh me punën e përzgjedhjes dhe cirkët francezë arritën të sillnin sallatën e zakonshme me lëng gjethe. Pastaj shërbehej si një pjatë për mish.
Është interesante të dihet! Një sallatë me përbërës të ndryshëm, të njohur për gourmets modern, u shfaq vetëm në shekullin e nëntëmbëdhjetë, kur mish, vezë apo ushqim deti filluan të shtonin në përbërësit e perimeve.
Tani sallatat mund të shërbejnë jo vetëm dekorimin e tryezës festive, por gjithashtu të bëjnë një larmi në dietën ditore dhe të kontribuojnë në humbjen e peshës.
Salads popullore dietetike: receta
"Brush"
Kjo sallatë dietë është e përkryer për nënat e reja që duan të rivendosin figurën pas lindjes, dhe gjithashtu si një pjatë për ditët e agjërimit.
Për përgatitje, merrni:
- Lakra, kale deti, mollë, karrota dhe panxhar - 100 g
- Prunes - 50 g
- Lëng gjysmë limoni
- Një lugë pak e vajit vegjetal për tiganisje
Kjo sallatë e lehtë përgatitet në këtë mënyrë:
- Të gjitha perimet duhet të lahen, zhvishen dhe integrohen në një rende të madhe.
- Llokoçis dhe copëtoni përbërësit kështu, dhe pastaj shtoni lëng limoni dhe prunes thinly feta.
- Kripë nuk është e nevojshme, pasi shije dhe pa të do të jetë e mjaftueshme.
Për shënimin: përveç kumbullave, ju mund të përdorni kajsi të thata, dhe shtoni qepë në perime. Për t'i dhënë delikatesë një shije më të lartë, derdh në perime përzierje disa drithëra shegë ose boronicë.
Sallatë me kalori të ulët
Sekreti i saj qëndron në faktin se si një supë e karburantit është përdorur. Kështu, gjellë është ushqyese, por pa kalorive të tepërta.
përbërësit:
- Piper i ëmbël (më i mirë se ngjyra të ndryshme) - 2 copë.
- Domate - 3 copë.
- Leeks - 2 copë.
- Disa degë qepësh të gjelbra
- Mjaft me majdanoz
- Kripë për shije
- Supë perimesh - 200-300 g
Procedura e gatimit
Piper prerë në shirita të hollë, dhe domate - feta. Nëse keni domate të vogla, atëherë ato thjesht mund të ndahen në dy gjysma.
Ne e vëmë gjithë këtë në një tenxhere për pjekje ose pjata të tjera të ngjashme, spërkasim në krye me qepë të copëtuar, kripë dhe derdh supë.
Ne gatuajmë në furrë për gjysmë ore në një temperaturë prej 180 gradësh dhe silleni me majdanoz. Dhe, ju mund të hani një pjatë të dy në të ngrohtë dhe të ftohtë.
Sallatë e thjeshtë e hollimit "Fantasy"
Duket se krijuesit nuk i japin gjellë një emër të tillë për asgjë, sepse ai kombinon në shikim të parë përbërësit krejtësisht të papajtueshëm. Por, kjo përzierje jo vetëm që e ngop organin me substanca të dobishme, por gjithashtu mban një ndjenjë të ngopjes për një kohë të gjatë.
Ai përfshin:
- selino - 300 g
- mollë - 250 g
- karrota - 1 pc.
- krem kosi me përmbajtje të ulët yndyre - 100 g
- arra
- gjysmë portokalli
Fillojmë të përgatisim:
Selino duhet të zier, të ftohet dhe të integrohet në një rende të mirë. E njëjta gjë duhet bërë me mollën dhe karotat e mbuluara.
Mix përbërësit, shtoni arra copëtuar, pak sheqer dhe kripë. Pas kësaj, e mbushim kremçin dhe përhapim disa feta portokalli nga lart.
Të mendoni për receta të dobishme të sallatave me kalori të ulët për humbjen e peshës që mundeni dhe në mënyrë të pavarur dhe pastaj t'i përgatitni ato në shtëpi. Në fund të fundit, sekreti i tyre qëndron pikërisht në perimet e papërpunuara dhe karburantin e lehtë. Prandaj, eksperimentoni me perimet dhe frutat tuaja të preferuara në mënyrë të sigurt, dhe pastaj humbja e peshës nuk do t'ju duket një proces i tillë i dhimbshëm.