Pie me peshk ëmbëlsira pule janë një gjetje e mirë për çdo tryezë si në pushime dhe gjatë ditëve të javës. Pasi që pasta e pjekurisë është mjaft e mundimshme në përgatitje, është më mirë të blini atë gati, përfitimet e rafteve të dyqaneve tani janë plot me teste të ndryshme. Pies dhe pizzas nga ajo dalin të jenë të lehta, të ajrosur, të bukur dhe rozë, thjesht mos i heqni sytë. Dhe sa e shijshme - pavarësisht se nuk është e mbushur, gjithçka rezulton me cilësi të shkëlqyeshme. Sot kam ardhur me një mbushje të re, byrekët e zakonshme me saury dukej mua shumë e thjeshtë, kështu që unë vendosa të bëjë një shtresë të dytë të patates, por e vuri atë me plastike të hollë, si peshore. Nën shtresën e masës së djathit të vezëve, kjo do të jetë e padukshme, por në këtë mënyrë merret një shtresë e vazhdueshme, si kapaku i një byrek, por jo nga një brumë.
përbërësit:- Ëmbëlsira pudre 500 g
- Patate 2 copë.
- Saury në vaj 200 g
- Djathë Maasdam 100 g
- Vezë pulë 2 copë.
- Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 2 tbsp. l.
- Hapi 1 Ne do të na duhet: maja e pjekur e brumë, lëndë e thatë e konservuar në vaj, patate të papërpunuara, vezë, djathë të grirë të fortë.
- Hapi 2 Hiqni patatet dhe prerë ato në kriklla të hollë, të cilat hedhen në ujë të zier dhe vlim për 3 minuta.
- Hapi 3 Hiqni patatet dhe piqni nën një trokitje me ujë të ftohtë. Lëreni të derdhni ujë.
- Hapi 4 Pastë pudre - gjithmonë në një drejtim - dhe vendoseni në një fletë pjekje, të lyer me vaj perimesh.
- 5. Hidhni peshkun e konservuar dhe shtrojeni atë në brumë.
- Hapi 6 Top me një "peshore" të patates.
- Hapi 7 Hiqni djathin e fortë në një rende të trashë dhe përziheni atë me 2 vezë.
- Hapi 8 Thitheni mirë përzierjen.
- Hapi 9 Mbuloni sipërfaqen e byrekit me masë të vezës së djathit dhe vendoseni në furrë të nxehtë në 180-200 ° C.
- Hapi 10 Piqni derisa të ngjyroseni për rreth 25-30 minuta. Tortë del shumë bukur - ngjyrë ari-portokalli. Dhe shumë e shijshme. Provoni!