- Patate - 1,7 Kilogram
- Kripë, piper - - Për shije
- Mish derri derri - 400 gram
- Llambë - 3 copë
- Hudhra - 2 dhëmbë
- Ana e derrit - 200 gram
- Krem kosi - 200 gram
400 gramë patate vlojnë, pjesa e mbetur 1300 - gërryejnë imët me një përpunues të ushqimit (ju mund dhe duart në rende më të vogël, por për një kohë të gjatë). Sipë qepë dhe hudhër në një blender dhe shtoni në mish derri mishit me kripë dhe piper. Ne vendosëm patate të imët në një tas, të mbuluar më parë me shtresa 3-4 garzë. Shtrydhni patatet e integruar mirë nga lëngu. Por pa fanatizëm - mos u përpiqni të shtrydhni të gjitha lëngjet fare. Tani është shumë e rëndësishme - në tasin në të cilin kemi shtypur patatet, niseshti i patates duhet të mbetet në fund. Lëngu është i drenazhuar dhe niseshti është lënë dhe shtohet në patatën e integruar. Nëse nuk do të punojë - të shtoni një blerje, pa zeppelins niseshte nuk rrinë së bashku. Mix patate të integruara me patate të ziera të copëtuara. Solim, piper dhe përzierje. Pra, ne kemi një brumë patate dhe ne kemi mish të grirë. Tani ne marrim pjesë të testit (nga sasia e treguar e përbërësve, duhet të bëhen 8 zeppelina - në mënyrë që brumi i tërë të ndahet në 8 pjesë), të vendoset në mes të mishit të mishit dhe shumë fort të thyejnë skajet, duke formuar zeppelin tonë. Shikoni foton për qartësi. Kur të gjitha zeppelins janë të mbërthyer - ne kemi vënë ato në ujë të valë (unë theksoj, në të valë!) Ujë. Në një tigan ajo duhet të jetë e gjërë, përndryshe zeppelins do të bien larg. Zeppelins gatuaj për rreth 25 minuta mbi nxehtësinë e mesme. Në ndërkohë, ata gatuaj, bëjmë salcë të quajtur. Pritini në feta të vogla (si në foto) anën derri, kripë, piper dhe skuqni 2-3 minuta në një tigan. Shtoni qepën e copëtuar në tigan. Fry për 2 minuta. Plotësoni të gjithë gjë me salcë kosi dhe merak për rreth 5 minuta. Zeppelins ngjitur me kujdes nga uji dhe shërbyer me salcë tonë. Bon appetit, apo Skanaus, siç thonë lituanezët!
Shijet: 3-4