- Spinaqi të freskët apo të ngrirë - 100-150 gram
- Kërcell dhe gjethet e selino - 1 copë
- Lakra lakër - 1 copë
- Hudhra - 4 dhëmbë
- Fletë gji, kripë, piper - - Për shije
- Krem kosi - - Për shije (për zbukurim)
Përgatitni të gjithë përbërësit e nevojshëm për përgatitjen e supë krem. Ne pastrojmë tërësisht lakër dhe selino, hudhra do të pastrohet. Spinaqi për këtë gjellë mund të përdoret si të ngrirë dhe të freskët. Shinkuyu lakër dhe rrënjë selino, shtoni në tigan dhe mbushni perimet me një sasi të vogël të ujit të kripur, vendosni disa gjethe daulle dhe gatuaj për rreth 15 minuta. Pastaj shtoni selino feta dhe spinaq në tigan. Ne e përziermë çdo gjë me kujdes. E fundit në tigan është hudhra. Është më mirë të shtoni gjithnjë këtë të fundit, në mënyrë që të ruajë pronat më të dobishme. Pas 10 minutash, hiqni enën nga zjarri, bashkoni supë të tepërt dhe me kujdes grindoni gjithçka me një blender. Ne derdhim mbi targa, dekoroj salcën e tharbemës dhe u shërbejmë atyre në tryezë. Bon appetit!
Shijet: 3-4