- vaj ulliri - 2 artikuj. lugë
- skuqjet e pulave - 450 gramë
- Kripë dhe piper terren - - Për shije
- kalli i misrit - 4 copë
- lëng limoni të freskët - 2 Art. lugë
- shigjeta - 450 gramë
- domate të mëdha - 2 copë
- feta djathë Gorgonzola - 1/2 filxhan
Ngroheni skarë në një temperaturë të lartë, me lehtësi yndyrat skarë me vaj. Sezoni pulën me kripë dhe piper. Fry pule në skarë për 1 deri në 2 minuta në çdo anë. Lejoni të qëndroni për 5 minuta për t'u freskuar, dhe pastaj të prerë në shirita. Pritini majën nga çdo grumbull misri. Shtrojeni grurin në një tas të gjerë të cekët, duke përdorur një thikë të mprehtë, për të hequr lëvozhgën. Në një tas të madh, mundi lëng limoni dhe gjalpë, sezoni me kripë dhe piper. Shto arugula, domate, gorgonzol, pulë dhe misër, përzierje. Shërbejeni sallatën menjëherë.
Shijet: 4