- kungull i njomë - 1 copë
- domate - 1 copë
- proshutë e tymosur - 1 Fetë
- vezë - 2 copë
- vaj ulliri - 9 rr. lugë
- Fletë gjiri - 1 copë
- një degë e dragua - 1 copë
- një degë e rozmarinë - 1 copë
- kripë, piper - - Për shije
- hudhër - 1 dhëmb
Pritini në kube të vogla kube dhe domate. Hidhni 3 lugë vaj ulliri në një tigan mbi nxehtësinë e mesme dhe, kur të shtohet karafil hudhre, gërmadhat e dragoit, rozmarinë dhe fletën e gjirit nxehen. Fry për një minutë, nxitje. Shtoni kockat e diced, dhe përzierje mirë. Kripë e lehtë (2 pinches). Fry derisa te behet, por lene pak crispy. Në një tigan të skuqura domate në 3 lugë vaj. Shtoni kripë, piper. Fry për 2 minuta. Hiqni dragua, hudhër, rozmarinë dhe një gjethe dafine nga kungull i njomë, pastaj shtoni domate. Kripë, piper. Cook për një minutë, nxitje të vazhdueshme. Hiq nga zjarri Luck skuq proshutën e tymosur dhe pastaj prerë në feta. Bëni vezë me kripë dhe piper. Shtoni domate dhe kungull i njomë, përziejeni mirë. Ngroheni furrën në 180 ° C. Në forma të vogla përhapni proshutën, derdhni përzierjen e vezës në krye me 2/3. Vendoseni në furrë për 10-15 minuta. Është e rëndësishme që omeleta të mos mbingarkojë dhe të mbetet e butë.
Shijet: 15