Shijoni në detaje: recetë për salcën e boronicës-qershi

Për një salcë të shijshme dhe pikante, mjafton të marrim disa manaferra të përshtatshëm dhe do të merrni një rezultat të mahnitshëm, qershia dhe boronica mund të provojnë të gjitha 100%. Shijen e këtyre manave është mrekullisht miqësore me njëri-tjetrin. Në salcë ka edhe shënime të butë të butë, dhe aciditet të këndshëm, dhe hidhësi pikante. Çdo gjë është harmonike dhe e balancuar.

Salcë me boronicë - një recetë me një foto

Ky salcë përshtatet në mënyrë të përkryer me enët e mishit, por ajo mund të dekoroj dhe ëmbëlsoj në mënyrë adekuate. Për shembull, ajo kombinon në mënyrë të përkryer tiganin e djathë, dolli në mëngjes, një top akullore krem.

Përbërësit e domosdoshëm:

• 50 gram qershi;
• 50 gram kastravec;
• 3 tbsp. l. sheqer i grimcuar;
• një majë kripë;
• lugë ëmbëlsirë e përzierjes së piperit;
• 50 gram ujë.

Udhëzimi hap pas hapi:

1. Qershi, duke zgjedhur më parë të gjithë të sëmurët, lani dhe hiqni prej tyre eshtrat, Kastrati të ngrira, nëse ky kokrra të kuqe është e freskët, vetëm lani atë. Vendoseni manaferrat e përgatitur në një tigan dhe derdhni në ujë të pastër.
2. Mbushni sasinë e duhur të sheqerit, por pasi ta keni ende shijen, mund t'ju duhet ta shtoni pak më shumë.
3. Ziej me nxehtësi të ulët deri sa të avullohet gjithë uji, boronicë do të xhirojnë pak, mos u bëni merak, ky është një proces normal, mirë dhe kur uji avullohet praktikisht, shtoni pak piper dhe kripë, provoni salcën, balanconi shijen përfundimtare.
4. Punch gjithë masën me një blender zhytur në një qëndrueshmëri të vetme.
5. Kjo është e gjitha, një salcë aromatike e qershi dhe Kastrati gati. Bon appetit!

Si për të bërë një biftek lëng, i cili është kombinuar në mënyrë të përkryer me salcë boronicë-qershi, lexoni këtu.