Krem për gjalpë për tortë

Në një tas, kombinoni gjizë, gjalpë dhe ekstrakt vanilje. Përzierje me shpejtësi të mesme Përbërësit:

• Djathë gjedhi 9% yndyrë. - 250 gramë
• Gjalpë - 50 gramë
• Ekstrakt vanilje - 1 lugë çaji
• Pluhur sheqeri - 450 gram

udhëzime

Në një tas, kombinoni gjizë, gjalpë dhe ekstrakt vanilje. Përzieni me shpejtësi të mesme deri sa të qetë. Pluhuri i sheqerit me një sitë me vrima të vogla shoshë në masë. Shosh duhet të jetë cilësi shumë e lartë, përndryshe krem ​​nuk do të funksionojë. Sheqer pluhur i parë i përzier pak më parë me masën e gjizës me një lugë çaji. Dhe pastaj kërcillni kremin deri sa të jetë e qetë në shpejtësinë mesatare të mikserit. Shkundni deri sa të qetë. Krem për djathë për tortë është gati për përdorim të mëtejshëm.

Shijet: 6