Ëmbëlsirë Dasma Cranahan është një ëmbëlsirë e thekonëve të skuqur me shtesë djathi, krem, mjaltë dhe mjedër. Një ëmbëlsirë e tillë shërbehet në restorante, ata janë zbukuruar me një tryezë festive dhe madje edhe një dasme. Ju mund të shërbeni vetëm përbërësit për ëmbëlsirë, dhe të ftuarit përgatisin atë për shijen e tyre, sezonin me salcë butë, mjaltë, disa preferojnë edhe uiski. Ëmbëlsirë është shumë e shijshme, ushqyese. Unë do të rekomandoj që ta përgatisni këtë ëmbëlsirë për mëngjes. Një mëngjes i tillë është një energji e mrekullueshme!
përbërësit:- Ose thekon 1 tbsp.
- Sheqeri 3 tbsp. l.
- Mint të freskët 1 bandë
- Mjaltë 3 tbsp. l.
- Gjizë 200g
- Krem 50 ml
- Raspberry 100 g
- Vaj ulliri 2 tbsp. l.
- Hapi 1 Për të përgatitur ëmbëlsirën e Kranahan, ne do të duhen miell brumësh, sheqer, nenexhik, mjaltë të lëngshëm, gjizë, krem, mjedra.
- Hapi 2 Përgatitni tiganin: vajosni pjesën e poshtme dhe muret me vaj ulliri. Merrni një bollgur të përafërt nuk është një përgatitje e shpejtë. Derdhni ato në një tigan. Fry mbi ngrohjes mesme për 10 minuta, nxitje.
- Hapi 3 Shto 1 tbsp. l. sheqer (ju mund pak më shumë për shije). Vazhdoni të ndizni, pasi sheqeri shkrihet shpejt, duke mbuluar thekon karamel. Thekonët duhet të bëhen të artë me ngjyrë, të thatë dhe të freskët.
- Hapi 4 Lahet nenexhik. Thatë atë. Pritini disa gjethe (për shije). Përzihet me 1 tbsp. l. sheqer. Grind në një blender.
- Hapi 5 Përzihet thekon e tharë me thërrime të ëmbla.
- Hapi 6 Kremë djathin. Llokoçis për të bërë djathë vilë lëng, u kthye në një masë të feta-granula.
- Hapi 7 Në djathin e gjizës shtoni një përzierje të thatë të nenexhit. Llokoçiseni përzierjen në mënyrë të barabartë me një lugë.
- Hapi 8 Vendosni përzierjen e gjizës në një tas shërbyese - një gotë, një tas.
- Hapi 9 Shto lulet me lëng (sheqer në shije).
- Hapi 10 Top me një përzierje të thatë e thekon. Hidh një rrjedh hollë me mjaltë të lëngshëm. Garnizoni me raspberries dhe nenexhik. Shijoni ëmbëlsirë për mëngjes.