- Mish derri derri - 400 gram
- Mish viçi - 400 gramë
- Piper i kuq i ëmbël - 1/2 copë
- Selino - 2 copë
- Parmesan - 150 gram
- Bukë e çastit - 2 copë (pa kore)
- Qumësht - 1/2 filxhan
- Majdanoz - 3 st. lugë
- Vezë - 8 copë
- Bacon - 50 gramë
- Vaj ulliri - 1 st. një lugë
- Basil - 1 st. një lugë
- Oregano - 1 st. një lugë
- Kripë dhe piper - - Për shije
1. 6 vezë gatuaj në ujë të vluar për 10 minuta. Hiqni shell. Vendoseni në ujë shumë të ftohtë për rreth 1 minutë para pastrimit. Përfundoni pergamenë me letër pergamente. Prisni finely selino, majdanoz, bazil dhe rigon. Piper fara dhe pres imët. Parmesan hekura. Bukë e thyer bukuroshe në copa të vogla. Thith në qumësht për 15 minuta. Ngroheni furrën në 170 gradë. 2. Vendosni mishin e tokës, mishin e derrit, piperin e ëmbël, selino, majdanozin, parmezën dhe 2 vezët e papërpunuara në një tas të madh dhe llokoçisni për disa minuta derisa të gjithë përbërësit të jenë të përzier mirë. Shtoni bukën e ngjyrosur në qumësht, vaj ulliri, basil, rigon, kripë dhe piper dhe përzier mirë me duart përsëri. Gjysma e përzierjes vendoset në një pjatë për pjekje, vendosni vezët në krye, vendosni përzierjen e mbetur në vezë. Vendoseni në një furrë të nxehtë për 1 orë. Merrni rrotullën napoletane nga furra dhe pakësoni yndyrën. Bacon prerë në shirita të vogla dhe të vënë në krye të mishit bukë dhe të vënë përsëri në furrë për një tjetër 30 minuta. 3. Merrni mishin e mishit nga furra dhe derdhni dhjamin përsëri. Vendoseni në skarë për një minutë. 4. Lejoni të qëndroni për 15 minuta. Nëse dëshironi ta servisni atë të ftohtë, lejo roulet të ftohtë për rreth një orë. Rrotullat napolitane mund të ruhen në frigorifer për 1 ditë, para se të shërbejnë, të merrni atë për 30 minuta nga frigorifer për ta bërë atë temperaturën e dhomës.
Shërbimet: 4-6