Mish dhe dashuri

Shpëlaj mishin tërësisht. Thatë dhe shpohet në disa vende dhe të bëjë brenda Përbërësit:

• Mish derri në kockë - 05-1 Kilogram
• Salo - 50-100 gram
• Lubistok - 1 copë (një bandë harlisur)
• Hudhër - 5 Zubchikov
• Kripë, piper - - Për shije
• Verë e bardhë - 3 st. lugë

udhëzime

Shpëlaj mishin tërësisht. Thani dhe shpuar në disa vende dhe bëni një prerje të brendshme (xhepi për mbushjen) me thikë. Pastaj e bëjmë mbushjen. për këtë, prerë imët yndyrë, lyubovok dhe hudhër. Përzieni gjithçka, erëza me kripë dhe piper. Gjërat mbushin xhepat dhe fërkojnë mishin me një fije rreth perimetrit. Në fletën e pjekjes, ngjitni petëzimin. në të nxjerr mishin dhe grumbujt e dashurisë. Të derdh verë të bardhë. Ne dërgojmë mishin në një furrë të nxehur në 200 gradë dhe piqemi për rreth 40-60 minuta. Shërbyer një pjatë me një perime perimesh.

Shijet: 2