Supë me qepë të gjelbër

Përgatitni të gjithë përbërësit e nevojshëm. Qepët shpëlarje tërësisht, prerë në unazë të vogël (!) Përbërësit:

• Onions gjelbër - 300 gram
• Patate - 3 copë
• Qumësht - 1 xhami
• Gjalpë - 2 Art. lugë
• Vaj ulliri - - Për shije
• Kripë, piper, condiments, zarzavate - - Për shije
• Vezët e ziera - 2-3 copë

udhëzime

Përgatitni të gjithë përbërësit e nevojshëm. Qepët larë plotësisht, prerë në unaza të vogla (!), Peeled patate dhe prerë në copa të vogla. Në një tigan të vogël shtoni vaj ulliri, shtoni gjalpë. Ngroheni në zjarr dhe shtoni patatet. Pastaj shtoni qepën. Të gjithë kalimtar, nxitje perime. Nëse ju mendoni se qepë është i vogël, ju mund të shtoni qepë finely copëtuar. Të gjitha kripërat siç duhet. Pastaj mund të derdhni një sasi të vogël uji dhe të gatuani derisa patatet të jenë gati. Kur patatet janë gati, me ndihmën e një blender, të gjitha bluaj në një gjendje homogjene. Në patate rezultojnë patate shtoni ujë ose supë (për konsistencën që dëshironi), gjithashtu shtoni qumësht. Të gjithë sjellin një çiban, piper, kripë. Shërbyer me vezë të zier dhe zarzavate.

Shijet: 3-4