- Patate - 4 copë
- Vezë të pulave - 4 copë
- Kastravecat - 4 copë
- Suxhuk i zier - 300 gram
- Qepë e gjelbër (pako) - 1/3 Copë
- Majdanoz (pako) - 1/3 Copë
- Kopra (pako) - 1/3 Copë
- Hudhra - 1 dhëmb
- Uji i zier - 2 litra
- Acid limoni - 1/5 lugë çaji
- Majonezë ose salcë kosi - 300 gram
Për të përgatitur okroshki në acid limoni, së pari duhet të vlim disa litra ujë dhe ta freskoni atë. Receta e tërë është projektuar për një tigan me 3 litra, prandaj kujdesuni për atë. Tjetra, ne përgatisim konsonantin për recetën tjetër të thjeshtë. Si të gatuaj okroshka në acid limoni: 1. Valvuloni patatet dhe vezët. Gjyqtari, pastro dhe prerë në kube të vogla. 2. Tranguj në një rende të madhe, pas pastrimit të tyre nga lëvozhgë. 3. Hedh hudhër dhe hekura në një rende gjobë. 4. Qepë gjelbër, majdanoz, kopër tërësisht shpëlarje, thatë, prerë imët. 5. Salloni finsisht kube suxhuk. 6. Në një tigan të madh ose tas, derdh një gjysmë litër ujë të ftohur me zier, derdh në atë acid limoni dhe llokoçis për të shpërndarë. Pastaj shtoni majonezë ose salcë kosi për të, llokoçis. Ju mund të ndërhyni me një mikser ose pirun. 7. Mix të gjithë përbërësit dhe ujë me acid. Hidhni në ujin e mbetur. Kontrolloni çfarë tjetër nuk është e mjaftueshme për shije. Ftoj dhe shërbej! Bon appetit!
Shijet: 10