- Rajs - 1.5 gota
- Oriz uthull - 1/3 qelqi
- Sheqeri, kripë - - Për shije
- Karkaleca - 450 gramë
- Vaj perimesh - 1 Art. një lugë
- Fasule të zeza të konservuara - 1,5 gota
- Piper bullgar - 1 copë
- Karrota - 2 copë
- Onions gjelbër - 1 copë
- Cilantro freskët - - Për shije
Para së gjithash, vlim deri në oriz të gatshëm. Lani perimet mirë. Ne hijeshim karrota mbi një grater, presim specat bullgarë në kube të vogla, presim qepët e gjelbër, shtrydhim gjethet e cilantro. Me fasule të zeza (ose fasule të konservuara), kripë lëngun. Pretty pije prawns. Në një tigan, ngrohtë një pak vaj, hedhin atë karkaleca dhe erëza të dëshiruara për karkaleca (kripë, piper, piper kajsi, kerri - çdo gjë). Silleni shpejt deri në karkaleca rozë. Nga orizi i gatuar deri në oriz, derdhni ujin. Ne hedhim në oriz një sasi të vogël të uthullit oriz, shtoni erëza - kripë, sheqer në shije. Llokoçis. Kur orizi është ftohur në temperaturën e dhomës, filloni të mbledhni sallatën. Shtoni fasule në oriz dhe përzieni. Shtoni karkaleca dhe perime feta. Llokoçis. Sallatë me oriz dhe karkaleca është gati. Bon appetit! ;)
Shërbimet: 6-7