Rrotullimi i pulave me prunes Rrotulla e shijshme dhe ushqyese e pulave në pelte, e cila nuk kërkon që ju të përgatitni shumë përpjekje. Sidomos kur nuk e prerë mishin nga një pulë e tërë, por blini filetën e përgatitur tashmë dhe këmbën e pulës. Për shkak të faktit se prunes janë shtuar kumbulla, snack vjen me një aromë pak tymosur. Paprika e kuqe dhe karrota e copëtuar imët në rrotull shkaktojnë feta të mishit në listë për t'u ndarë mirë nga një shtresë e kuqe, gjë që e bën uljen e rrotullit më të gjallë. Një shtesë shumë e mirë në listë është arra. Ata i japin atij një shije të veçantë!
përbërësit:- Pulë 1.3 kg
- Karrota 1 pc.
- Prunes 50g
- Walnut 30 g
- Xhelatinë 25 g
- Uji 100 ml
- Kripë 2 tsp.
- Piper terren i zi 0.25 tsp.
- Piper i ëmbël terren 1 lugë.
- Hapi 1 Për të bërë rrotullimin e pulave në pelte, ne kemi nevojë për pule, karrota, xhelatinë, ujë, prunes, arra, kripë, piper.
- Hapi 2 Me pulën prerë mishin dhe prerë atë me cubes mesme rreth 2х2 cm.
- 3. Hedhni mishin me kripë, piper dhe paprikë.
- Hapi 4 Shto ujë dhe xhelatinë. Përzihet mirë.
- Hapi 5 Shto prunes dhe prunes copëtuar, arra madhe-feta.
- 6. Flokë të pastër, fshij në një rende karrota në Korean. Shto karrota në mish.
- Hapi 7 Vendosni gjithçka në mëngë për pjekje. Lidheni mëngën.
- Hapi 8 Vendoseni mëngën në një tigan të gjatë për pjekje. Është mirë të shtypni në krye me duart tuaja, duke shpërndarë në mënyrë të barabartë mishin në mëngë në formë. Në majë të mëngës, bëni disa puncture të vogla për të ndarë avullin nga pjekja.
- Hapi 9 Piqni në furrë për 1 orë në 170 ° C. Të qetësohem. Vendoseni në frigorifer për 5-6 orë, duke shtypur në krye me një peshë të vogël.
- Hapi 10 Pritini mëngën, kthejeni rrotullën në një pjatë. Hiqeni mëngën. Para se të shërbejnë të prerë në feta.