Fileto me gjethe të pjekur me perime

Receta për pjekjen e peshkut në petë Për një shuplakë dhe për të shërbyer pjesë në pjesë, kjo recetë për hake, e pjekur në petë me perime, është e përsosur. Avantazhi kryesor i kësaj pjate, megjithatë, si çdo tjetër i përgatitur në fletë metalike - është lehtësia e gatimit dhe nevoja për pjesëmarrje minimale të drejtpërdrejtë në procesin e gatimit. Përveç kësaj, gjithmonë do të jeni të sigurtë se do të jetë e mjaftueshme për të gjithë, pasi që më parë mund të llogarisni dhe të përgatitni numrin e nevojshëm të servings. Fleta e gjetheve me perime rezulton të jetë tepër lëng, e butë, e butë dhe aromatike, sepse petë nuk i lejon copat të thatë, dhe lëng që del nga perimet nuk avullon, por thith peshkun. Nëse doni të reduktoni përmbajtjen e kalorive të pjatës, atëherë perimet e copëtuara vendosen në peshk në formë të papërpunuar. Në këtë version, fileto me hake me perime është e përkryer për ata që janë në një dietë të ulët kalori, por duan të hanë shijshëm dhe ndryshe. Me këtë parim, ju mund të gatuani dhe të mbushni çdo peshk tjetër të bardhë, por nëse përdorni fileta të pollock dhe varieteteve të tjera të thata, është më mirë të përhapni perimet e skuqura një krem ​​të vogël vaji.

Receta për pjekjen e peshkut në petë Për një shuplakë dhe për të shërbyer pjesë në pjesë, kjo recetë për hake, e pjekur në petë me perime, është e përsosur. Avantazhi kryesor i kësaj pjate, megjithatë, si çdo tjetër i përgatitur në fletë metalike - është lehtësia e gatimit dhe nevoja për pjesëmarrje minimale të drejtpërdrejtë në procesin e gatimit. Përveç kësaj, gjithmonë do të jeni të sigurtë se do të jetë e mjaftueshme për të gjithë, pasi që më parë mund të llogarisni dhe të përgatitni numrin e nevojshëm të servings. Fleta e gjetheve me perime rezulton të jetë tepër lëng, e butë, e butë dhe aromatike, sepse petë nuk i lejon copat të thatë, dhe lëng që del nga perimet nuk avullon, por thith peshkun. Nëse doni të reduktoni përmbajtjen e kalorive të pjatës, atëherë perimet e copëtuara vendosen në peshk në formë të papërpunuar. Në këtë version, fileto me hake me perime është e përkryer për ata që janë në një dietë të ulët kalori, por duan të hanë shijshëm dhe ndryshe. Me këtë parim, ju mund të gatuani dhe të mbushni çdo peshk tjetër të bardhë, por nëse përdorni fileta të pollock dhe varieteteve të tjera të thata, është më mirë të përhapni perimet e skuqura një krem ​​të vogël vaji.

përbërësit:

• Hake fileto 1000g
• Karrota 2 copë.
• Onions 1 pc.
• Domate 3 copë.
• Lemon 0.5 copë.
• Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 2 tbsp. l.
• Piper terren i zi 3 majë
• Kripë 3 majë

udhëzime

• Hapi 1 Për një peshk të ngrirë, një fileto prej hakeje të ngrirë është një zgjedhje e mirë, ashtu si edhe karrota, qepë, domate, lëng limoni, vaj vegjetal dhe erëza.
• Hapi 2 Flokëkuq me qepë për të pastruar dhe prerë.
• Hapi 3 Ngrohni 2 lugë në një tigan. Vaj perimesh dhe skuq perimet derisa qepja eshte transparente.
• Hapi 4 Lani domate dhe prerë ato në qarqe.
• Hapi 5 Fileto peshku të pastër, larë dhe prerë në pjesë. Çdo copë është hedhur në petë, spërkatën me piper, kripë dhe spërkatën me lëng limoni.
• Hapi 6 Pastaj vendosni 1-2 lugë në peshk. perime të skuqura.
• Hapi 7 Dhe vendosni 1-2 qarqe domate në krye.
• Hapi 8 Mbylle me kujdes mbështjellësin dhe vendosni fileto në tabaka për pjekje.
• Hapi 9 Piqni në një furrë të nxehur deri në 180 ° C për 25 minuta. Shërbyer me perime ose patate të ziera.