- Fasule të kuqe - 360 gramë
- Fletë gji - 2 copë
- Vaj ulliri - 2 artikuj. lugë
- Karrota - 1 copë
- Rrënjë selino - 0.5 Copë
- Patate - 1 copë
- Qepë - 1 copë
- Hudhra - 4 dhëmbë
- Supë me perime - 500 mililitra
- Lëng limoni - 1 lugë çaji
- Kripë piper i kuq dhe i zi, kripë, qimnon, - - Për shije
- Majdanoz - - Për shije
Fasule të zhytura (të zhytur për rreth 6-8 orë) vendoseni në një tigan dhe derdhni ujë (5 gota), shtoni fletë gji, kripë (lugë çaji) dhe vendoseni në nxehtësi të mesme, derdhni një çiban. Hiq zjarrin në një minimum, mbuloni dhe gatuani për rreth 1 orë e 20 minuta derisa beanja të jetë e butë. Pastaj hiqni fletën e gjirit. Gjatë përgatitjes së fasule, duhet të përgatitni perime. Selino rrushi dhe patatet dhe qepët e prerë në kube. Flokëkuq të prerë në crescents, pres hudhër. Në fund të tenxhere, derdhni vaj ulliri dhe vihet në zjarr. Pastaj shtoni qepë, karota, pastaj perime të tjera. Skuqini mbi ngrohjen mesatare për rreth 7 minuta. Mos harroni se perimet duhet të trazohen në mënyrë periodike. Shtoni qimnon, kripën, specat. Në tigan, shtoni fasulet së bashku me lëngun. Hidheni në supë me perime, shtoni lëng limoni. Të gjitha të sjellë një çiban, pastaj të reduktuar ngrohjes. Vumë supë nxitje, për një tjetër 15 minuta.
Shërbimet: 6-7