- Lakra - 1,5 Kilogram
- Piper bullgar - 2 Kilogram
- Domate - 2 Kilogram
- Karrota - 0.5 Kilogram
- Qepe - 0.5 Kilogram
- Sheqeri - 1 xhami
- Vaj luledielli - 0.5 gota
- Uthull - 1 lugë çaji
- Majdanoz (pako) - 1 copë
- Kripë - - Për shije
- Piper i zi (bizele) - 1 lugë çaji
Si për të përgatitur një sallatë lakër për dimër? Unë ju sugjeroj një recetë të thjeshtë hap pas hapi: 1. Lani dhe pastroni të gjitha perimet nga rrjedhja: lakra, piper i ëmbël bullgarë, domate, karrota, qepë dhe majdanoz. 2. Grab lakër. Prisni shiritat e saj të hollë. 3. Ngrini karrota në një rende. 4. Pritini specat në shirita. 5. Fetë domate në feta. 6. Thurni me qetësi qepën dhe majdanozin. 7. Të gjitha perimet përziera në një tas të madh, shtoni sheqer, vaj luledielli, kripë. Të gjitha përzierje përsëri dhe le të krijoj për një orë. 8. Ndërsa sallata futet, lani dhe sterilizoni kavanoza dhe kapele për 10-15 minuta. 9. Pasi salata të jetë përgatitur për një orë, piqni atë në një tigan me piper (bizele) dhe një lugë uthull. Lëreni të shkojë për rreth 15 minuta 10. Pastaj rrokulliset në një kavanoz, vendoseni mbi batanije në dysheme dhe mbuloni me një batanije të ngrohtë në krye. Pas natës, dërgoni në një bodrum ose në një vend tjetër të ftohtë. Gëzoni dimrin dhe verën me një sallatë të mrekullueshme të lakrës!
Shërbimet: 5-8