- Pasta e pjekur - 250 gram
- Kanceri - 100 gram (mund të zëvendësohet me kërpudha të tjera - të rëndësishme, të freskëta)
- Qepe - 50 gram
- Yndyrë kosi yndyrë - 3 artikuj. lugë
- Djathë e fortë - 100 gramë
- Thum i thatë - 1/3 lugë çaji
- Piper i zi piper - 1/3 lugë çaji
- Kripë - 1/2 lugë çaji
Ëmbëlsira pudre mbështjellë në një tabaka, të lyer lehtë me vaj ulliri. Ne punojmë me një pirun. Kanceret janë larë plotësisht nga mbeturinat e cekët dhe toka. Kanceri i vogël që ne e lëmë kaq të madh - ne prerë në gjysmë. Qepë prerë në gjysmërreth të hollë. Përzierni kavanoza të copëtuara, qepë të copëtuar, krem kosi, djathë të integruar dhe erëza. Përhapeni në brumë, duke lënë 2-3 cm nga skajet. Ne mbyllim skajet e tortës, siç tregohet në foto. Edges of the tortë janë smeared me vezë. Piqni në furrë për 30 minuta në 180 gradë. Ne marrim byrek të përgatitur nga furrën, lehtësisht e ftojmë, e prerë dhe shërbyer atë. Kënaquni!
Shërbimet: 6-7