Salcice i pjekur në skarë me salcë pesto nga arugula

Përgatitni salcën pesto. Për ta bërë këtë, hidhni hudhërën dhe hudrën në një tas të përpunuesit të ushqimit Përbërësit:

• bandë e shigjetave - 1 copë
• karafil hudher - 4 copë
• djathë parmigë integruar - 1 filxhan
• kripë - 1 1/2 teaspoons
• piper piper i freskët - 1/2 teaspoonfuls
• vaj ulliri - 1/2 filxhan
• Salcice italiane derri - 8 copë

udhëzime

Përgatitni salcën pesto. Për ta bërë këtë, hidhni hudhërën dhe hudhrat në një tas të procesorit ushqimor dhe bluajeni atë. Shto djathë, kripë, piper dhe vaj ulliri, mundi deri sa të qetë. Ngrohni djegin mbi nxehtësinë mesatare. Copëroj sallamet me një pirun për të kulluar yndyrë të tepërt. Fry deri në përfundim, rreth 4 minuta në çdo anë. Shërbyer salcice skuqur me salcë pesto. Salcë Pesto mund të përdoret për enët tjera nga mishi i pjekur ose peshku. Salcë është ruajtur në frigorifer deri në 1 javë.

Shijet: 4