- Fletë e gjedhit - 500 gramë
- Mushrooms - 500 Gram (shampanjët)
- Ëmbël të ngrirë - 250 gramë
- Mustardë - - Për shije
- Përkuluni - 1 copë
- Vjollcë e vezëve - 1 copë
- Paketimi i proshutës - 150-200 gram
Ne sjellim një pjesë të mishit në mënyrë - larë, të thata, ne heqim dhjamin dhe plenochki. Solim, piper dhe për të dërguar në një tigan në një sasi të madhe të naftës për të skuqur. Fry copë nga të gjitha anët derisa ajo shije të mirë. Pastaj vë një copë mishi në një pjatë. Ne plotësisht e shpërbë atë në mustardë. Në të njëjtën tigan ku mishi ishte skuqur, tani po tiganisim onions. Në të njëjtën kohë, duke përdorur një përpunues të ushqimit ose një blender, ne kërpudha kërpudha. Kam përdorur kërpudha kafe, kështu që ky ngjyrë interesante doli. Mushrooms janë shtuar në qepë në një tigan dhe skuq ato derisa lëngu është zier plotësisht nga kërpudhat. Ne e vendosim proshutën në filmin e ushqimit. Në të, në mënyrë të barabartë të hedhur në masë kërpudha. Në qendër kemi vënë një copë fileto të skuqur dhe tërësisht mbështjellim të gjitha. Rezulton se një kub të tillë të mirë. Ne e dërgojmë atë për një kohë në frigorifer. Në një copë brumë, të përzier me vezë e verdhë veze, vendosni kubin tonë të mishit (ne nuk do ta harrojmë për të hequr filmin !!) dhe ta përfundojmë atë. Ne bëjmë shkurtime të tilla. Gjithashtu, brumi është gjithashtu lubrifikuar me vezë veze të verdhë veze. Vendoseni tortën tonë në një fletë pjekjeje dhe dërgoni atë të piqem në një temperaturë prej 200 gradësh për 30-35 minuta. Pastaj ne marrim byrek dhe e prenë. Done!
Shërbimet: 4-6