Lakër e kripur Nëse dëshironi të mësoni se si të gatuani shpejt, pa probleme shtesë, por të shijshme dhe të ndryshme, atëherë vini re recetat e pllakave të ndryshme. Është shumë i përshtatshëm: përzierni produktet e nevojshme, derdhni ato nga sipër me salcë ose salcë, vendosni në furrë dhe mund të bëni biznesin tuaj, duke pritur momentin kur aroma aromatike nuk ju kujton se tavani është gati dhe është koha për t'u ulur në tavolinë. Sidomos një shumë e enëve tavë patate. Pudingja klasike e patates përgatitet me mish të grirë, por kjo nuk është alternativa e vetme. Patata është e mirë dhe që është e kombinuar me pothuajse të gjitha produktet. Ju mund të diversifikoni edhe recetën e njëjtë edhe duke gatuajtur një tavë nga një patate e pjekur, pastaj nga patate të papërpunuara të grirë, pastaj duke e prerë atë në feta të holla. Ne ju sugjerojmë të provoni një tavë patate të shijshme jashtëzakonisht të shijshme me djathë dhe leh. Është me limon, sepse është shumë më e butë se shallots ose onions përbashkët, dhe i jep gjellë një aromë shumë delikate dhe një shije të veçantë. Ky recetë për casserole patate është veçanërisht e dobishme për amviset e reja, në arsenalin e të cilave nuk ka aq shumë enët me të vërtetë të shijshme dhe origjinale.
përbërësit:- Patate 1000 g
- Leeks 1 pc.
- Bacon 200 g
- Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 0.5 tbsp. l.
- Kripë 1 majë
- Krem 200 ml
- Djathë i fortë 150 g
- Mustardë frëngjisht (me kokrra) 2 tbsp. l.
- Hapi 1 Për të përgatitur një buding pjekur patate me proshutë, ju gjithashtu duhet leeks, djathë të vështirë, të lëngshme të butë 15-20% yndyrë dhe mustardë.
- Hapi 2 7-8 patate, pastër, larë dhe prerë të mëdha.
- Hapi 3 Pritini pjesën e bardhë të leeks me unaza.
- Hapi 4 Priteni proshutën në pjata.
- Hapi 5 150 gram djathë të fortë rubbed në një rende trashë.
- Hapi 6 Hidhni patatet me ujë të ftohtë, shtoni kripë, derdhni një çiban dhe gatuajini për 10 minuta deri në gjysmën e gatshme.
- Hapi 7 Në një tigan, nxehtë 1 lugë çaji vaj perimesh dhe skuqni qepën dhe proshutën për 5-7 minuta.
- Hapi 8 Përgatitja e salcës - në një tigan, nxehet kremja, pastaj shtoni djathin e integruar dhe mustardën - përziejeni gjithçka mirë dhe ngrohuni për 1-2 minuta pa vluar.
- Hapi 9 Vendosni shtresën e parë të patateve në pjesën e poshtme të pjekjes.
- Hapi 10 Në krye, përhapeni proshutën e thekur dhe presin rregullisht.
- Hapi 11 Dhe përsëri vënë një shtresë e patate.
- Hapi 12 Hidhni në mënyrë të barabartë të gjithë salcën e gatuar.
- Hapi 13 Mbyllni formën me fletë metalike dhe piqni në furrën e nxehur në 220 ° C për 20 minuta.
- Hapi 14 Pastaj hiqni petë dhe gatuaj për një tjetër 15-20 minuta.