Mish derri i zier në krem ​​kosi

1. Derri mirë pije dhe pak e thatë. Prerë mishi duhet të jetë në të gjithë fibrave. Pritini Përbërësit:

• Mish derri - 700 gram
• Përkuluni - 2 copë
• Krem kosi - 150 gram
• Mustardë - 1 st. një lugë
• Vaj perimesh - 1 st. një lugë
• Kripë, piper i kuq, shafran i Indisë, borzilok - Për shije

udhëzime

1. Derri mirë pije dhe pak e thatë. Prerë mishi duhet të jetë në të gjithë fibrave. Pritini në brusochki të vogël 1 cm të gjerë. 2. Në një tigan të thellë, vajin e perimeve të ngrohjes dhe vendosni mish atje. Fry derri derisa një tigan i pjekur është formuar. Shtoni kripë në mish. 3. Lani dhe qepni të pastra. Pritini në gjysmë unaza. Shtoni qepët në mish dhe sillni pak. Vlim gjysmë gotë ujë dhe derdh në një tigan. Kur gjithçka vlon, zvogëloni nxehtësinë dhe ziej për rreth 30 minuta. 4. Llokoçis kosi me mustardë. Shto këtë përzierje në mish. 5. Shto erëza. Mbyllni kapakun dhe hidheni për 15 minuta. Mund të shërbeni perime të ziera, orizi të zier ose pure patate.

Shijet: 8