Dhe nëse ndonjë prej tyre do të humbasë, sistemi i mbrojtjes së trupit mund të dështojë dhe pastaj fëmija do të sëmuret. Vitaminat, mineralet, proteinat, yndyrat dhe karbohidratet janë gjithashtu të nevojshme për fëmijën, sepse ajo është në një fazë intensive të zhvillimit fizik dhe mendor. Dhe ato janë të nevojshme për rrjedhën normale të këtyre proceseve. Prandaj, mos e ofroni fëmijën çdo ditë të njëjtat produkte (madje edhe ato shumë të dobishme). Vetëm nëse dieta e foshnjës është e larmishme, fëmija do të marrë të gjitha lëndët ushqyese të nevojshme. Midis tyre:
hekur
Hekuri është pjesë e hemoglobinës. Dhe hemoglobina "transporton" oksigjenin përmes trupit tonë. Nëse nuk mjafton, qelizat dhe indet tona humbin oksigjenin. Ka hipoksi dhe anemi. Në qoftë se trupi i fëmijës nuk ka hekur, përbërësit e nevojshëm nuk do të hyjnë në flakën e trupit. Për të marrë mjaft nga ky mikroelement, jepini mish, duke përfshirë mishin e kuq, në të cilin hekuri është më së shumti, peshk, vezë, fasule, brokoli, kikirikë, fruta të thata, majdanoz, spinaq dhe marule. Hekuri absorbohet më së miri në kombinim me vitaminën C. Prandaj, është shumë e rëndësishme të kombinohen produktet në mënyrë korrekte. Për shembull, shërbeji enët e mishit me një sallatë me perime të freskëta, të kalitur me lëng limoni të freskët.
zink
Zinku është thelbësor për funksionimin e duhur të sistemit imunitar. Me ndihmën e saj ndihmojnë antitrupa në trup. Zinku gjithashtu merr pjesë në zhvillimin e eshtrave, flokëve dhe lëkurës së shëndetshme. Gjithashtu, zinku është i nevojshëm për shërimin e shpejtë të plagëve, rregullimin e presionit të gjakut dhe ritmin e zemrës. Në mungesën e tij ose të saj tek fëmija mund të ketë probleme me oreksin, shpesh mund të jetë i sëmurë. Zinku gjendet në kungull, bajame, arra, mish ligët, peshk, kikirikë (veçanërisht në hikërror), qumësht, perime dhe vezë pule.
kalcium
Roli i kalciumit për një trup fëmijësh në rritje nuk mund të mbivlerësohet. Nevoja për këtë element tek fëmijët nën pesë vjeç është 800 mg në ditë. 99% e kalciumit është e përqendruar në kockat në rritje të foshnjës dhe vetëm 1% në gjakun dhe indet e buta. Për të rimbushur dyqanet e kalciumit në trupin e foshnjës, ofrojnë produkte të qumështit, spinaq, majdanoz, ushqim deti, mëlçi, lakër, selino, currants. Mundohuni t'i merrni këto produkte sa më shpesh të jetë e mundur në tasin e të rinjve.
magnez
Me mungesën e kësaj substance minerale në trup, ka një rënie të imunitetit, shfaqen proceset inflamatore në lëkurë. Gjithashtu, magnezi është i nevojshëm për formimin e indeve të eshtrave, merr pjesë në metabolizmin, ndikon në punën e zemrës. Magnezi është i nevojshëm për funksionimin normal të sistemit nervor. Burimet e magnezit janë drithërat (hikërror, grurë, thekër, elb, mel).
kalium
Ajo luan një rol të rëndësishëm në metabolizmin e kripës së ujit, mban një përbërje konstante të lëngjeve biologjike në trup. Kali është i pasur me bishtajore, patate (sidomos pjekur), lakër, karrota, zarzavate, rrush, prunes, kajsi të thata.
fosfor
Kjo substancë minerale është e nevojshme për fëmijën për rritjen normale dhe zhvillimin e indeve të eshtrave. Merr pjesë në proceset e proteinave dhe metabolizmit të yndyrës. Përmbajtura në vezë veze, vezë, mish, peshk, djathë, bollgur dhe hikërror, bishtajore.
selen
Pa këtë mineral, prodhimi i antitrupave është i pamundur. Selen gjendet në pjekjen e miellit të miellit, miellit të grurit, hudhrave, mëlçisë. Por për asimilimin e selenit, nevojitet vitamina E. Burimet e saj janë arra, bajame, vajra bimore.
Vitamina A
Kjo vitaminë është shumë e rëndësishme për sistemin imunitar, pasi rrit forcat mbrojtëse të interferoneve të trupit në luftën kundër agjentëve të ndryshëm infektivë. Gjithashtu, vitamina A mbron kundër radikalëve të lirë të gjëndrës së ndjeshme të thymusit - "selinë" e sistemit imunitar. Vitamina A është thelbësore për shikimin normal. Kjo vitaminë është e pranishme në mëlçi (peshk dhe mish lope), vezë e verdhë veze, gjalpë, karrota, kungull, majdanoz, piper i kuq, domate kopër, limon, raspberries, pjeshkë. Por mos harroni se vitamina A i referohet vitaminave të tretshme në yndyrë. Prandaj, të gjitha ushqimet që përmbajnë vitaminë A duhet, sa të jetë e mundur, të konsumohen me vaj vegjetal.
Vitamina C
Ai merr pjesë në shumë procese jetësore të trupit, aktivizon enzime të ndryshme, hormonet, rrit rezistencën ndaj infeksioneve të ndryshme, zvogëlon lodhjen fizike. Vitamina C është e pasur me trëndafil të egër dhe zi kokrra të kuqe, mjedër, qershi, qershi, rrush pa fara, qepë, rrepkë, majdanoz, lakër turshi, limon.
Vitaminat e grupit B
Rregullon punën e sistemit nervor, duke përmirësuar transmetimin e impulseve nervore dhe perceptimit (e domosdoshme për nxënësit dhe fëmijët me lodhje të rritur intelektuale). Vitamina B12 rrit konsumin e oksigjenit nga qelizat në hypoxia akute dhe kronike, rrit imunitetin. Nëse trupi i mungon kjo vitaminë, ose nëse lindin komplikime me tretshmërinë e saj, mund të ndodhë anemia e rëndë. Si rezultat - tretshmëria e dobët e ushqimit, kapsllëk, lodhje kronike, nervozizëm, depresion, përgjumje, dhimbje koke dhe probleme të tjera. Vitamina B12 përmban: në viçin e mëlçisë, viçin e veshkave, zemrën, gaforrën, vezët e vezëve, mishin, djathin, qumështin.
Antibiotikë natyrorë
Ata pengojnë zhvillimin e baktereve patogjene dhe forcojnë imunitetin. Pronat e forta antibakteriale kanë mjaltë (sidomos gëlqere dhe hije). Por mbani mend, kjo ëmbël delikatesë është një alergjen e fortë, i cili duhet të futet me shumë kujdes në dietën e foshnjës, duke filluar me doza shumë të vogla. Është gjithashtu e nevojshme që të ofrohen qepë dhe hudhër në një thërrime (por pak nga pak, për shkak se këto ushqime mund të shkaktojnë probleme të tretjes). Shto qepë dhe hudhra në salads, enët e perimeve të mishit. Dhe me simptoma të rënda të një të ftohti, një fëmijë i ofron atij një shurup mjaltë dhe onions. Mix lëng qepësh dhe mjaltë të lëngët në një raport 1: 1. Jepi fëmijës këtë shurup kurativ 3-4 herë në ditë për 1 lugë çaji (për një karapuza më të vjetër se një vit).
Acidet e omega-3
Nxitja e prodhimit të antitrupave dhe forcimi i mukozave (fyt, hundë, bronke). Acidet e Omega-3 ruhen në peshq, vaj ulliri. 1-2 herë në javë ofrojnë enët e foshnjës nga peshqit e detit dhe lumit.
celulozë
Stimulon punën e zorrëve, normalizon mikroflora e saj, heq elemente toksike nga trupi, ka një efekt të dobishëm në funksionimin e mëlçisë. Për të siguruar që foshnja të ketë fibra të mjaftueshme, sigurohuni që ushqimet e mëposhtme janë të pranishme në racionin e thërrmijave: perime dhe fruta të freskëta, një shumëllojshmëri drithërash, miell i trashë, bukë me krunde.
probiotics
Këto janë baktere të dobishme që në zorrë shkojnë në luftën kundër patogjenëve: pengojnë shumëzimin e mikrobeve të dëmshëm, forcojnë imunitetin, marrin pjesë në prodhimin e vitaminave (B12, acid folik) dhe proceset e tretjes. Probiotikët duhet të merren gjatë trajtimit me antibiotikë, kur trupi i fëmijës dobësohet. Ato përmbahen në kos, kos, narinë, pije qumështi fermentuar
prebiotics
Janë një terren ushqyes për bakteret e dobishme. Një tipar dallues i prebiotikëve është aftësia e tyre për të depërtuar në zorrë të madh dhe për të provokuar rritjen e mikroflorës së dobishme të zorrëve atje. Ato përmbahen në banane, asparagus, qepë, në shumë fruta dhe në qumështin e gjirit (në 100 litra - 2 gram prebiotikë).