"Funny" receta për fëmijën tuaj.
- Topat e Gaforres.
Kaloni nëpër mulli të mishit 200 g shkopinj gaforre, një enë me misër të konservuar dhe 2 llamba të mesme. Shto majonezë dhe 10 vezë të ziera të prera imët. Nga masa rezultuese, fshij balls duke rolling një arre brenda. Topat roll në djathë integruar, mundësisht një notë të vështirë, dhe vendin për një orë në frigorifer.
- Qull "Pule-pule".
Kaloni nëpër një gotë meli, pije dhe thatë. Pastaj skuqeni atë në vaj vegjetal deri sa të artë. Nga drithërat e përpunuara kuzhinier qull në ujë, duke shtuar 5 tbsp. l. sheqer dhe kripë për shije. Kur qullja pothuajse është gatuar, përzieni me 200 g djathë gjelle dhe gatuaj pak më shumë deri sa të jetë gati plotësisht. Qull i tillë është shumë i dobishëm për fëmijët për shkak të pranisë së njërit prej produkteve më të shëndetshme të qumështit të fermentuar. Në fund të fundit, djathi i gjedhit përmban përbërës të tillë të vlefshëm si proteinat lehtësisht të tretshëm dhe yndyrën e qumështit.
- Manno-gjizë "Islets".
Boil 600 ml qumësht, shtoni 5 tbsp. l. sheqer dhe tsp. kripe. Llokoçis qumështin dhe ngadalë derdh në të 7 tbsp. l. bollgur. Cook qull bollgur që rezulton për 10 minuta. Sapo qullja është e gatshme, freskojeni dhe shtoni 3 tbsp. l. gjizë dhe vezë pule. Verë manno-gjelbër topa djathë, rrokulliset ato në breadcrumbs dhe skuq deri sa kafe e artë. Shërbyer "islets" me një përzierje kokrra të kuqe, të cilat mund të përgatiten si më poshtë. Plotësoni me ujë 750 gram manaferash të ngrira ose të freskëta. Pasi uji vlon, trashë manaferrat 1 lugë. niseshte para-holluar ne uje. Edhe një herë të sjellë përzierje kokrra të kuqe në një çiban, kthejnë atë dhe të lënë të ftohtë.
- Pancakes "Letër nga Prostokvashino".
Qumësht Knezite me një brumë hollë zbritje dhe piqem pancakes, tiganisje ato në gjalpë në të dy anët. Mix gjizë me rrush të thatë, shtoni vezë whipped me sheqer dhe sende përzierje me pancakes, duke i dhënë ato me zarfe. Dhe nëse ju derdhni kremin e tyre të butë dhe derdhni lehtë sheqerin vanilje, ata do të bëhen edhe më të shijshëm.
- Dumplings "Koloboks".
Gatuaj për dumplings një masë prej 500 g gjizë, 100 g miell, 100 gr breadcrumbs gruri, 2 tbsp. l. salcë kosi, 1 vezë dhe kripë për shije. Nga kjo sasi e përbërësve ju mund të përgatitni 4 servra të dumplings, kodrina 4 "kolobok". Ulët "koloboks" në ujë të valë të kripur, kuzhinier për 15 minuta. Sapo të dalin, kapni me zhurmë, i vendosni në një pjatë, derdhni salcë dhe dekorojini me sprigë majdanoz. Salcë për dumplings mund të jenë të përgatitur nga qepë dhe domate. Për ta bërë këtë, ndizni domatet, hiqni ato, prerë imët dhe skuqni në një tigan me qepë në nxehtësi të ulët.
- Dumplings gjizë "Korovka".
Shpëlaj 500 g djathë, shtoni një palë vezë, sa më shumë rr. l. sheqer, një tbsp. l. gjalpi i zbutur, si dhe kripë. Përzierni në tërësi të gjithë përbërësit dhe vendosni një gotë miell të siftuar në masën që rezulton. Përgatitja e kastravecave, vendoseni në një tavolinë, të spërkatur me miell. Roll "sallam" nga brumë, rrafshojë ato pak dhe prerë në copa të vogla. Hidhni dumplings në ujë të valë të kripur, pastaj të gatuaj deri dumplings nuk noton. Shërbyer me gjalpë ose salcë kosi.
- Skuqjet e Rajs "Yezhata".
Cook qull oriz në qumësht dhe një gotë drithëra. Ftohur pak, shtoni disa vezë, 1 tbsp. l. Shtoni gjalpë, sheqer dhe kripë për shije, pastaj përziejeni mirë. Pas fshirjes së masës së prerjes së prerjes, rrotulloni ato në bukë dhe skuqni deri sa të artë. Shërbyer këto cutlets me salcë kosi, jam ose bllokim.
Bon appetit!