Përbërja e formulave të qumështit duhet të kujtojë qumështin e gjirit. Shkencëtarët kanë studiuar substancat që hyjnë në qumështin e gjirit dhe përpiqen të shtojnë komponente të ngjashme në prodhimin e formave të mitur. Dihet se qumështi i lopës përmban yndyrna që nuk janë të ngjashme me ato që gjenden në qumështin e nënës. Përveç kësaj, fëmijët në vitin e parë të jetës nuk janë të rekomanduara për të konsumuar qumështin e lopës në formën e tij të pastër. Kur prodhohen përzierje qumështi, yndyrnat e kafshëve zëvendësohen me yndyrna vegjetale. Më shpesh ato që përmbajnë vaj palme. Ky vaj prodhohet nga frutat e një varietet special të palmave, të cilat quhen farëra vaji. Fakti është se vaji sorbital është i ndryshëm. Është shumë e lirë. Ajo përdoret në industrinë e qumështit në prodhimin e përhapjeve të ndryshme, produkteve të qumështit, qumështit të kondensuar dhe shumë më tepër. Falë vajit të palme, produktet që e përmbajnë atë zgjasin më gjatë.
Shumë formula qumështi përmbajnë vaj palme dhe shpesh përmbajnë një mbishkrim në paketim që tregon se përzierja është afër qumështit të gjirit. Nona në fakt prodhuesit janë disi dinak. Studimet kanë treguar se përdorimi i një përzierje të vajit të palme përfshin një problem me një stol, pasi vaji i palme kontribuon në një trashje të feces. Dhe fëmijët, të cilët ishin ushqyer me përzierje pa vaj palme, nuk kanë vërejtur probleme të tilla. Pastrimi i rregullt i zorrëve është shumë i rëndësishëm për foshnjat, kështu që vaji i palme nuk është një komponent shumë i mirë në formulë.
Në trupin e fëmijës, përdorimi i këtij produkti ndikon negativisht, sepse përmban yndyrna të ngopura të perimeve, të cilat për një kohë shumë të gjatë janë të ndara. Foshnjat që përdorin përzierjen, e cila përfshin vaj palme, shpesh vuajnë nga dhimbje barku të rëndë në stomak, përveç kësaj, ato kanë shpërdorim të thellë. Pasojat veçanërisht të rënda negative të përdorimit të këtij produkti mund të shkaktojnë foshnja të dobëta ose të parakohshme.
Për të zgjedhur formulën e qumështit është e nevojshme t'i kushtoni vëmendje me shumë kujdes. Për të shmangur efektet negative në trupin e foshnjës, duhet të blini përzierje që nuk përfshijnë vaj palme, mund të zëvendësohet me ullinj ose misër. Natyrisht, spastrimi i tillë do të jetë më i shtrenjtë se ato që përmbajnë vaj palme, por shëndeti i foshnjës është shumë më i shtrenjtë se çdo përzierje.
Vini re gjithashtu se vaji i palme ka një pikë të lartë të shkrirjes, për shkak të kësaj, organizmi i fëmijëve nuk e thith atë. Përbërja e vajit të palme është acid palmitik. Ajo, duke hyrë në trup, vjen në kontakt me kalcium. Këto përbërës nuk treten dhe e lënë trupin së bashku me feces. Si rrjedhojë, fëmijët që hanë përzierjet me vaj palme nuk marrin yndyrë të nevojshme dhe për shkak të faktit se acidi palmitik bashkohet me kalcium dhe është excreted nga trupi, këta fëmijë zhvillojnë mangësi kalciumi dhe si pasoja - kockat e brishtë.
Shumë prodhues të ushqimeve të fëmijës përdorin vaj palme, kështu që i kushtoj vëmendje jo vetëm përbërjes së formulave të qumështit, por edhe përbërjes së drithërave, biskotave dhe shumë më tepër.
Duhet të theksohet se në Evropë ky produkt praktikisht nuk përdoret. Shkencëtarët besojnë se vaji i palme ka veti të lartë kancerogjene. Shumë vende nuk lejojnë eksportin e vajit të palme. Prodhuesit evropianë nuk e përdorin këtë produkt për prodhimin e ushqimit për fëmijë.
Nuk duhet të mendohet se palmovemaslo vetëm dëmton trupin. Në përbërjen e saj ka shumë vitamina, për shembull A, E, K. Por për vajzat e palmës infekton shumë dëm të madh, kështu që nëse është e mundur, është më mirë të zgjidhni ushqimin për foshnje, për të cilin ky produkt nuk ndizet. Lëreni përzierjen, drithërat, biskotat dhe të tjera, në përbërjen e të cilës vaj palme nuk hyn, do të kushtojë më shumë, por është më mirë të mos ruani shëndetin e fëmijës.
Përzierjet që nuk përmbajnë vaj palme
Meqë është vërtetuar shkencërisht se vaji i palme në formulë përzihet negativisht në trupin e foshnjës, vendimi më i saktë do të jetë braktisja e ushqimit të foshnjës që i përket. Ju duhet të zgjidhni ushqimin e foshnjës Primet e shënuara PRE. Si rregull, ato përdoren për të ushqyer foshnjat e parakohshme. Fëmijët e tillë dobësohen dhe sistemi i tretjes nuk është plotësisht i formuar. Vaj palme për fëmijë të tillë është veçanërisht e dëmshme, prandaj për ta janë zhvilluar përzierje të veçanta.
Drithëra që nuk përmbajnë vaj palme
Nuk është më mirë me kashami.Prakticheski në ndonjë prej tyre ka vaj palme. Tani, si rregull, prodhoni kikirikë që nuk kërkojnë gatim, vetëm mbushni ato me ujë të nxehtë. Vaji i palmës i jep qullës një shije të ëmbël. Natyrisht, ju mund të mbledhni në mënyrë të pavarur qull në shtëpi, por këtu ka vështirësi në atë që fëmijët refuzojnë nga grindjet familjare. Në këtë rast, duhet të lexoni me kujdes përbërjen para se të blini qull. Shëndeti i fëmijës duhet të mbrohet nga fëmijëria e hershme dhe të zgjedhë vetëm ato ushqime që do të jenë të dobishme për të.