- Krem - 100 mililitra
- Ngjitës i shkurtër - 300 gram
- Majdanoz - 30 gramë
- Pure me domate 250 gram
- Kripë - 1.5 lugë çaji
- Gjethe e rozmarinës - 0.5 Art. lugë
- Hudhra - 3 feta
- Veza - 1 copë
- Buka e bardhë - 30 gramë
- Piper terren i zi - 0.5 teaspoons
- Dardhë mustardë - 2 lugë çaji
- Shpatull - 600 Gram
1. Prerë me shkëlqim gjethet e rozmarinës. Shtojeni pak ujë dhe vendosni në të për të gatuar makarona. Lexoni udhëzimet dhe gatuajini për një ose dy minuta më pak se koha e kërkuar. Në këtë kohë ne bëjmë mish të grirë. Ne do të shtojmë këtu një vezë, mustardë, rozmarinë, piper dhe kripë. 2. Stërvitni pak bukë gruri nga bukë gruri (ju mund të përdorni një blender). Ju mund të merrni crackers në vend të crackers. Ne mish ne shtoni crumbs bukë dhe përzierje tërësisht. Për rreth pesëmbëdhjetë minuta ne do të vendosim mish të grirë në një vend të freskët. 3. Ne formojmë topa të mishit të grirë (rreth madhësisë së një pak më shumë se një arre), dhe skuqim në tigan me perime nga të gjitha anët. 4. Më vete, rreth një minutë, skuq hudherin e grirë më parë. Shto këtu majdanoz të copëtuar dhe pure të domates. Majdanoz mund të zëvendësohet me borzilok. Salcë ne të sjellë një çiban, ne përgatisin minuta tre-katër në zjarr të vogël, ne trazim. 5. Në salcë, shtoni krem, një kripë pak, piper për shije, përzierje çdo gjë dhe të sjellë një çiban. Pasi qepë e vënë atë në salcë dhe fikni zjarrin. 6. Makarona të vendosura në një pjatë të thellë, në majë - qofte me salcë. Shërbyer nxehtë.
Shijet: 4