Majonezë në vezët e trembem

Ne thyejmë në disa kapacitete vezët tona të drithit. Ne vendosim vezën në tasin e blenderit Përbërësit:

• Vezë kuaj - 6 copë
• Sheqeri - 1 lugë çaji
• Kripë - 1 lugë çaji
• Mustardë - 1 lugë çaji
• Lëng limoni - 25 mililitra
• Vaj perimesh - 150 Mililitra
• Përzierje e piper i freskët - 1/2 lugë çaji

udhëzime

Ne thyejmë në disa kapacitete vezët tona të drithit. Ne vendosim vezë, kripë, speca tokësore, sheqer dhe mustardë në tas të blenderit. Shkundni përzierjen për 30 sekonda me shpejtësi të mesme. Tani - mos e neglizhoni këshillën time. Ne shtoni në përzierje mjaft, fjalë për fjalë 1 lugë gjelle, gjalpë. Vër një tjetër 10 sekonda. Tani shtoni 2 tsp. gjalpë, shpohet edhe 10 sekonda. Gradualisht rritet doza e vajit. Shtoni gjithnjë e më shumë vaj, duke lëvizur për 10-15 sekonda pas çdo shtese. Masa gradualisht do të bëhet më e lehtë dhe e trashë. Shtoni lëng limoni dhe lëvizni deri në konsistencën e dëshiruar. Majoneza është gati!

Shijet: 10