Menyja e dietës hikërror
Një dietë e tillë është projektuar për një javë, pas së cilës duhet të bëni një pushim për të paktën një muaj.
Buckwheat kuzhinier si më poshtë: 2, 5 gota me ujë të vluar pour 1 filxhan hikërror dhe të lënë për të natës. Në mëngjes, nëse uji ka mbetur, duhet të hidhet. Buckwheat nuk është e nevojshme. Qull që rezulton është ngrënë pa shtuar kripë dhe erëza të tjera. Në qull, ju mund të shtoni 1% kefir, por mos harroni se në ditë shuma e kos nuk duhet të kalojë 1 litër. Uji - një mineral i thjeshtë ose i papërpunuar mund të dehet në sasi absolutisht të pakufizuar. Përveç kësaj, është e mundur, edhe pse jo e dëshirueshme, gjatë ditës për të ngrënë një frutë të vogël ose kos të ulët yndyrë. Përmbahuni nga të hahet, nëse në 4-6 orë ju shkoni për të fjetur. Me një dëshirë të fortë për të ngrënë, një orë para gjumit të propozuar mund të pini një gotë kefir.
Pro e dietë
Buckwheat konsiderohet kulture më e dobishme e të gjithëve. Përbërja e hikërror përmban hekur (rreth 60 mg), vitamina B, kalcium (rreth 70 mg), acid askorbik dhe një substancë që mund të forcojë muret e enëve të gjakut. Në hikërror përmban shumë fibra, e cila, nga ana tjetër, jep një ndjenjë të ngopjes.
Nëse krahasoni hikërror me drithërat e tjera, atëherë është kalori më i ulët.
Disavantazhet e dietës
Siç kemi zbuluar, edhe pse hikërror dhe kalori të ulët, ajo shpejt jep një ndjenjë të ngopjes, kështu që shpesh zgjidhet nga ata që janë të trashë dhe mbipeshë, shpesh të shoqëruar me sëmundje të traktit gastrointestinal (si ulçera stomaku, gastrit, ulçerë duodenale). Dhe në praninë e këtyre sëmundjeve, hikërror është kundërindikuar. Prandaj, minus e hikërror gruri është se jo të gjithë njerëzit janë treguar hikërror në mënyrë të plotë.
Nëse hani vetëm qull hikërror (dhe, për më tepër, në formë të papërpunuar) dhe pini atë me 1% kefir, atëherë mund të ketë ndryshime në traktin gastrointestinal. Gjëja e parë që do t'i nënshtrohet një ndryshimi është mukoza e stomakut. Gastritet mund të fillojnë të zhvillohen, madje edhe ata që kanë qenë plotësisht të shëndetshëm më parë dhe me praninë e gastritit, provokojnë një përkeqësim. Kjo është për shkak të faktit se kefir përmban një sasi të madhe të aciditetit, e cila ndryshon përmbajtjen e stomakut në një anë më acid, e cila nga ana e oksidizon tërë ushqimin në stomak. Përveç kësaj, e gjithë kjo mund të shkaktojë inflamacion në stomak, dhe pastaj zorrët do të përfshihen në këtë proces.
Që nga dieta hikërror është një dietë mono, ju duhet të dini se trupi nuk merr plotësisht elementë gjurmë dhe substanca të dobishme, dhe mungesa e tyre e cenon seriozisht trupin. Për shembull, në kokrrizat e hikërror gjenden vetëm proteina me origjinë bimore, ndërsa trupi duhet të marrë proteina shtazore dhe ato praktikisht mungojnë në hikërror. Një proteinë me origjinë shtazore hyn në strukturën e indeve dhe të të gjitha organeve, përveç kësaj merr pjesë plotësisht në jetën e organizmit, duke siguruar një ekzistencë normale. Dhe tani imagjinoni se çfarë do të ndodhë me trupin, i cili gjatë dietës së hikërror humbet proteina me origjinë shtazore!
Proteinat me origjinë bimore, të përfshira në hikërror, nuk përmbajnë një substancë që ngadalëson proceset e asimilimit të proteinave. Prandaj, do të ishte më mirë nëse në një pjatë do të ketë proteina bimore dhe proteina shtazore. Prandaj qull, i gatuar në qumësht, do të jetë më i dobishëm se qullja gatuar në ujë, pasi proteinat që përmbajnë qumësht kontribuojnë në asimilimin e tyre.
Me dietën e hikërror përjashtohen karbohidratet dhe lejohen dy mollë nuk janë një burim i plotë i karbohidrateve, që do të thotë se trupi nuk merr glukozë, gjë që ndikon negativisht në punën e sistemit nervor qendror. Gjithkush e di se qelizat e trurit kanë vetëm një burim ushqimi - glukozë. Një yndyrë e tillë ndikon negativisht në mirëqenien e përgjithshme të një personi, në perceptimin e tij të jetës, në punën e tij, në marrëdhëniet e tij me njerëzit përreth tij. Gjithashtu, kjo gjendje urie e bën një person të prirur ndaj grindjeve, një person bëhet më i nxehtë dhe disa madje marrin depresion.
Siç përshkruhet nga dieta e hikërrorit, duhet të hani gjithçka pa kripë, por kjo nuk është alternativa më e mirë, sepse trupi nuk merr disa elementë gjurmë dhe për këtë arsye përpiqet në çdo mënyrë që të marrë këto elementë gjurmë nga diçka dhe në një farë mënyre të riorganizojë metabolizmin. Prandaj, le të ushqehen në mënyrë të moderuar.
Duhet të ndjek dietën e hikërror?
Për t'iu përgjigjur kësaj pyetjeje, peshoni të gjitha "pluses" dhe "minuses". Për të përfituar, mund të përfshini qullin e hikërror të gatuar me qumësht (të konsumuar para drekës) në dietën tuaj të përditshme, por mos bëni drithëra hikërror ushqimi i vetëm dhe themelor.
Nëse merrni pjesë në klasa të fitnesit, atëherë mund të keni hikërror për 1, 5 orë para vizitës.
Përfitimet e hikërror do të jetë më shumë nëse ju përdorni atë në mëngjes para se të punës, trajnimit, studimit, në vend se nga ushqimi i përditshëm vetëm hikërror për 10 ditë!