Laktoza është një sheqer natyral që gjendet në qumësht. Ajo përmban përmbajtje të ndryshme në të gjitha produktet e qumështit dhe çdo ushqim të përpunuar që përmban qumësht. Laktoza është e copëtuar në zorrën e vogël nga enzimat laktaze.
Nëse nuk ka laktacion të mjaftueshëm, laktozat e padërguar kalojnë në zorrë të trashë, ku bakteret ushqehen me laktozë dhe formojnë gaz dhe ujë.
Sipas instituteve kërkimore, intoleranca e laktozës ndikon shumë fëmijë.
Në ushqimin e fëmijëve përdoren opsione dietetike dhe receta që u lejojnë fëmijëve të shijojnë ushqimin.
Intolerancë ndaj laktozës
Laktoza në ushqimin e fëmijëve mund të shkaktojë intolerancë.
Nëse fëmija juaj piu qumësht ose hëngri akullore dhe kishte dhimbje të stomakut, mund të ishte intolerancë ndaj laktozës. Simptomat e intolerancës së ushqimit janë bloating, nausea dhe diarre. Në mënyrë tipike, ato shfaqen rreth gjysmë ore pas ngrënies apo të pirjes.
Ndryshimet në dietën e foshnjës tuaj mund të ndihmojnë në trajtimin e këtij problemi.
Intoleranca e laktozës është paaftësia ose aftësia joadekuate për të tretur laktozën, sheqerin e përfshirë në qumësht dhe produktet e qumështit të përdorura në ushqimin e mitur.
Intoleranca e laktozës shkaktohet nga mungesa e laktozës enzimatike, e cila prodhohet në qelizat e zorrëve të vogla. Laktasi dekompozon lactose në dy forma të thjeshta të sheqerit, të quajtur glukozë dhe galaktose, të cilat pastaj absorbohen në gjak.
Shkaku i intolerancës laktoze shpjegohet nga mungesa e laktozës. Mangësia primare e lactase zhvillohet pas 2 vitesh, kur trupi prodhon një sasi të vogël të lactase. Shumica e fëmijëve që janë të mangët në lactase nuk përjetojnë simptoma të intolerancës laktoze para adoleshencës ose moshës madhore. Disa njerëz trashëgojnë gjene nga prindërit e tyre dhe ata mund të zhvillojnë një mangësi primare të lactase.
Trajtimi i intolerancës laktoze
Mënyra më e lehtë për të trajtuar intolerancën e ushqimit është përjashtimi i ushqimeve që përmbajnë laktozë nga dieta e foshnjës. Nëse simptomat ulen, ju mund të rifilloni përdorimin e ushqimit ose pijeve në ushqimin për foshnje.
Në një institucion mjekësor, ju mund të bëni një test për intolerancën e laktozës për t'u siguruar që kjo është me të vërtetë e natyrshme në fëmijën tuaj.
Nëse konfirmohet diagnoza, mund t'i jepni qumësht soje.
kalcium
Shumë prindër kanë shqetësime në lidhje me intolerancën ndaj laktozës ndaj një fëmije dhe sasi joadekuate të kalciumit dhe vitaminës D, të cilat janë në dispozicion në produktet e qumështit. Për fat të mirë, ka shumë ushqime dhe pije që janë të fortifikuara me kalcium. Lëngje frutash (sidomos portokalli dhe mollë) përmbajnë një sasi të mjaftueshme të kalciumit dhe janë të rekomanduara për ushqimin e foshnjës.
Ushqime të përditshme
Është shumë e rëndësishme që të siguroheni një dietë të ekuilibruar për fëmijën tuaj me ushqim dhe pije që nuk përmbajnë laktozë, por që janë ende të shijshme dhe të kënaqshme. Shumica e perimeve dhe frutave të freskëta ose të ngrira nuk përmbajnë laktozë. Përdorni në ushqimin e fëmijëve produkte të tilla - peshk, mish, arra dhe vajra bimore. Disa nga opsionet për këtë janë salmon, bajame dhe ton. Gruri, buka, pasta dhe makarona janë gjithashtu ushqime që janë pasuruar me vitaminë D dhe kalcium.
Në lidhje me rritjen e rasteve të intolerancës ndaj laktozës, prodhuesit prodhojnë produkte që mund të konsumohen nga fëmijët që kanë probleme në tretjen e produkteve të qumështit. Blej qumësht dhe djathrave që kanë zëvendësues të laktozës dhe janë ideale për fëmijët më të mëdhenj.
Përdorni një shumëllojshmëri ushqimesh në ushqimin për foshnje. Frutat dhe perimet nuk janë një problem për fëmijët me intolerancë ndaj laktozës. Ju duhet të shmangni patate pure, drithëra mëngjesore, oriz ose enët e pastave të menjëhershme.
Nëse jeni të shqetësuar se fëmija juaj nuk merr ushqyes të mjaftueshëm në dietë, konsultohuni me një pediatër për ofrimin e shtesave ushqyese.